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Orestiadi Sicile Terre Siciliane IGT

Orestiadi

Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L

Blanc passerillé sucré aromatique

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Disponibilité immédiate
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,50 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Zibibbo
Nom du Produit Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L
Couleur Jaune doré intense
Parfum Élégantes senteurs d'agrumes confits, de miel, enveloppant avec des notes distinctes de fruits mûrs.
Goût Modérément doux, moelleux et harmonieux avec un excellent équilibre.
Accords Il se marie parfaitement avec les desserts à base de fruits et aux fromages bleus ou semi-affinés.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Vin blanc aromatique de Sicile, 13,5 % vol., produit par Orestiadi. Bouteille de 0,50 L. Un vin né au cœur de la vallée du Belice, à Gibellina, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent aux mythes et aux arts. Les raisins subissent un séchage naturel à la vigne, suivi d'un égrappage, d'une macération à froid et d'une fermentation thermorégulée. La fermentation est ensuite stoppée naturellement par le froid. Arômes élégants d'agrumes confits, une saveur miellée, enveloppant le tout de notes prononcées de fruits mûrs. Robe jaune doré intense. Moyennement sucré, souple et harmonieux, d'un excellent équilibre.

Récompenses

  • 2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 90

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Élégantes senteurs d'agrumes confits, de miel, enveloppant avec des notes distinctes de fruits mûrs.

Colore

Couleur

Jaune doré intense

Gusto

Goût

Modérément doux, moelleux et harmonieux avec un excellent équilibre.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Il se marie parfaitement avec les desserts à base de fruits et aux fromages bleus ou semi-affinés.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Orestiadi
De ce vignoble
  • Année de création: 2008
  • Oenologue: Giuseppe Clementi
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 140
La Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines qui, précisément dans les terres de la vallée de Belìce, ont pris vie grâce à Eschyle qui, il y a deux mille cinq cents ans, a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. C'est le point de départ de l'histoire des domaines Orestiadi, nés en 2008 au cœur de la vallée de Belìce, à Gibellina, en Sicile, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent au mythe et à l'art. Transformant en énergie la difficile remontée après un moment historiquement et économiquement complexe, le tremblement de terre de 1968, l'ensemble est devenu un pôle culturel et de dialogue pour la région méditerranéenne. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Orestiadi

Nom Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format 0,50 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Orestiadi
Origine Gibellina (Trapani)
Climat Altitude: 70 00 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Terre argileuse noire.
Vinification Les raisins subissent un processus naturel de passerillage sur souche, suivi d'un égrappage, d'une macération à froid et d'une fermentation thermorégulée. Cette étape est suivie d'un arrêt naturel de la fermentation par le froid.
Allergènes  Contient des sulfites