Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1967
- Oenologue: Tommaso Pinto
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 200
| Nom | Tenuta Viglione Verdeca Spumante 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Puglia IGT |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Verdea |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Tenuta Viglione |
| Origine | Murge (Bari). |
| Climat | Altitude : 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Argileux-calcaire. |
| Système de culture | Cordon de Royat. |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 12000 Kilos |
| Récolte | Mécanique. Les dix premiers jours de Septembre. |
| Vinification | En acier, séjour sur levures pendant 3 mois. |
| Vieillissement | Méthode Martinotti-Charmat. |
| Acidité totale | 6.2 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Sucres résiduels | 8.0 gr/L |
| Extrait sec | 29.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

