Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2022
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Sicile (Italie) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | En fûts de chêne français (Allier et Tronçais) de 225 litres, 70% neufs et 30% de deuxième passage, pendant 8 mois. En bouteille pendant 6 mois. |
Description
Le Chardonnay a été récolté pour la première fois en 1989. Unique pour ses caractéristiques gustatives et olfactives au Domaine Regaleali, la vinification et l'élevage ont lieu dans des fûts de chêne français de l'Allier et du Tronçais, mais au-delà des notes de vanille, typiques du bois, c'est le fruit qui s'impose. L'originalité du Chardonnay Botrytis Cinerea 1991 mérite d'être soulignée. Comme pour le Cabernet Sauvignon, la plantation remonte à 1984, lorsque le Comte Lucio Tasca a été le premier à croire au potentiel des allochtones en Sicile sur le Domaine Regaleali.
Récompenses
-
2022
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi, Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 3.500.000
- Hectares: 400
Au fil des ans, la vocation viticole du Domaine s'est consolidée grâce aux stratégies mises en œuvre par les différents protagonistes qui se sont succédés à sa tête, du Comte Giuseppe au Comte Lucio et jusqu'à la génération actuelle, Alberto et Giuseppe.
La production de vin s'est d'abord tournée vers l'utilisation de cépages traditionnels, tels que le Nero d'Avola et l'Inzolia, pour ensuite s'étendre à l'expérimentation de cépages internationaux et à leur utilisation avec un grand succès. "Regaleali a son propre ADN très fort et très clair, et tout ce que nous, Tasca, pouvons faire, c'est préserver ce caractère et essayer de ne pas compromettre ce que la nature a donné à ce lieu".
Par ces mots, Alberto témoigne de l'attention qu'il porte à la durabilité et motive la naissance, en 2010, de SOStain, un programme sicilien de viticulture "verte" : une amélioration planifiée et progressive, qui va de pair avec la recherche scientifique, visant à réduire l'impact de toutes les activités de l'entreprise sur les ressources du territoire. Tout cela sans perdre de vue la qualité des vins produits. En effet, la dégustation de cette année a révélé une production extrêmement soignée et d'excellente qualité. Lire la suite
| Name | Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille semi-aromatique |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italie |
| Region | Sicile |
| Vendor | Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita) |
| Origin | Tenuta Regaleali - Palerme - Sicile. Vignobles : San Francesco Ha 4.90 et Cava Rina Nuova Ha 5.25. - Altitude : 530 m. a.s.l. - Exposition du vignoble : Sud/Ouest. |
| Climate | Hiver doux et sec, printemps chaud et sec ; été frais et sec. Bons écarts de température pendant la maturation des raisins. |
| Soil composition | Profonde, argilo-sableuse et légèrement calcaire. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4.160. |
| Yield per hectare | 60 q. |
| Harvest | 22 août et 1er septembre. |
| Fermentation temperature | 18 C° |
| Fermentation | 15 jours |
| Production technique | Fermentation : En fûts de chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais). |
| Wine making | Fermentation malolactique : non réalisée. |
| Aging | En fûts de chêne français (Allier et Tronçais) de 225 litres, 70% neufs et 30% de deuxième passage, pendant 8 mois. En bouteille pendant 6 mois. |
| Total acidity | 6.3 gr/L |
| PH | 3.51 |
| Residual sugar | 2.1 gr/L |
| Dry extract | 24.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
