• Sassoregale Maremma Toscana Vermentino 2022
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Sassoregale Toscane

Sassoregale

Sassoregale Maremma Toscana Vermentino 2022

Blanc tranquille

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Sassoregale Toscane
CHF 11.00
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Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Vermentino
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Récompenses

  • 2022

    3

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Aromatiquement intense et élégant, où les notes dominantes d'agrumes et de fruits à chair blanche sont accompagnées de notes agréables d'herbes méditerranéennes.

Color

Couleur

Jaune paille brillant.

Taste

Goût

En bouche, il est à la fois dynamique et puissant, grâce à une structure gustative intéressante rendue agile et rythmée par l'infiltration d'une veine salée.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Sassoregale
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Andrea Daldin
  • Bouteilles produites: 308.000
  • Hectares: 33
Dans la province de Grosseto, aux limites orientales de la vaste plaine sillonnée par le fleuve Ombrone, dans la dernière zone non contaminée d'Italie, où la Toscane est encore sauvage et séduisante et le territoire authentique, se trouve le domaine Sassoregale. Un patrimoine unique de biodiversité où la force de la nature est restée intacte, un précieux gisement alimentaire et vinicole qui n'est valorisé et mis à disposition qu'aujourd'hui. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Sassoregale

Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre de légumes et de poisson, il se marie avec tous les plats de poisson de mer, aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagné d'herbes aromatiques et d'épices. Parfait sur le homard à la catalane.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Name Sassoregale Maremma Toscana Vermentino 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italie
Region Toscane
Vendor Sassoregale
Origin Maremme toscane
Climate Altitude : 150 m. a.s.l.
Soil composition Riche et profond avec une bonne fraction d'argile.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5100
Harvest Première quinzaine de septembre. Les raisins sont récoltés à pleine maturité technologique et aromatique afin d'exalter le potentiel des arômes et de la structure.
Wine making La vinification en blanc commence par un pressurage doux des raisins et se poursuit par une fermentation dans des cuves en acier, où le vin reste ensuite sur les lies pendant environ cinq mois afin d'acquérir d'autres nuances gustatives.
Allergens Contains sulphites