Casa Sartori 1898
Sartori Prosecco Erfo Brut
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| Denomination | Prosecco DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% par volume |
| Area | Vénétie (Italie) |
| Grape varieties | 100% Glera |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Casa Sartori 1898
De ce vignoble
- Année de création: 1898
- Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- Bouteilles produites: 15.000.000
- Hectares: 2.040
Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.
Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
| Name | Sartori Prosecco Erfo Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Denomination | Prosecco DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italie |
| Region | Vénétie |
| Vendor | Casa Sartori 1898 |
| Origin | Santa Maria di Negrar (Vérone) |
| Soil composition | Calcaire alluvial. |
| Harvest | Pressurage doux des raisins récoltés vers la mi-septembre. |
| Wine making | Fermentation à température contrôlée. La prise de mousse est effectuée selon la méthode Charmat. |
| Allergens | Contains sulphites |
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