Sandrone Luciano
Sandrone Barolo Aleste 2020
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Piémont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne français de 500 litres Vieillissement en bouteille 18 mois |
Description
Sa complexité aromatique s'exprime à chaque tour de verre, libérant des notes d'épices orientales, de chêne, de fruits noirs et, comme c'est le cas pour les millésimes plus frais, ce sont les tonalités florales de pétales de rose et d'hibiscus qui captent le nez. On sent également des feuilles de cigare séchées, du cèdre, de la réglisse noire et du poivre blanc moulu
Récompenses
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2020
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
95/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1978
- Oenologue: Luca Sandrone
- Bouteilles produites: 95.000
- Hectares: 25
| Name | Sandrone Barolo Aleste 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italie |
| Region | Piémont |
| Vendor | Sandrone Luciano |
| Harvest | Dans l'ensemble, la saison a été caractérisée par une double tendance : après une première phase plus fraîche et pluvieuse, nous avons eu une deuxième période plus chaude et plus sèche qui a permis de fortes récupérations et d'obtenir des résultats très satisfaisants. Bien que la germination se soit déroulée dans une période caractérisée par des températures basses et des pluies fréquentes, ce qui a fait craindre une grave perte de qualité, en juin, à l'approche de la floraison, les conditions météorologiques se sont progressivement améliorées, favorisant une bonne nouaison. Le véritable tournant est intervenu en juillet avec une période de stabilité météorologique. Les journées chaudes et lumineuses jusqu'en octobre ont été favorables à la synthèse phénolique. Cela a permis de rattraper une grande partie du retard pris au printemps. Les nuits fraîches de la dernière période de maturation ont également contribué au meilleur développement des caractéristiques qui distinguent le Nebbiolo et donc à l'obtention de raisins d'excellente qualité. En conclusion, nous pouvons dire que la gestion sur le terrain a été exigeante, mais les bons choix par rapport aux conditions climatiques et pédologiques, effectués au moment optimal pour les opérations dans les vignobles, ont sans aucun doute fait la différence. Lorsque les vendanges et les éclaircissages ont été effectués au bon moment et avec la bonne méthodologie, on a obtenu des raisins capables de produire des vins bien structurés et de longue durée, ce qui a fait de ce millésime un excellent cru. |
| Wine making | Fermentation spontanée Macération et fermentation alcoolique en cuves d'acier ouvertes |
| Aging | Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne français de 500 litres Vieillissement en bouteille 18 mois |
| Allergens | Contains sulphites |
