• San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2022
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San Giovenale Latium

San Giovenale

San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2022

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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San Giovenale Latium
CHF 64.00
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Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Latium (Italie)
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Aging 20 mois en barrique. 6 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    97

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 5

Perfume

Parfum

Nez séduisant ; odeurs de fougère et de baies confiturées, de griotte, de tabac, de résine et de boer, ainsi que de menthol, de genièvre, de gousse de vanille, de poudre de réglisse et de graphite.

Color

Couleur

Rubis concentré avec des nuances violettes.

Taste

Goût

Caractère et raffinement résument une gorgée douce et agréable avec une épaule fraîche et savoureuse. Interminable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
San Giovenale
De ce vignoble
  • Oenologue: Marco Casolanetti
  • Bouteilles produites: 9.000
  • Hectares: 10
Dans la pittoresque Tuscia, entre les monts Cimini et Sabatini, se trouve le domaine San Giovenale, certifié biologique, fondé en 2006 par Emanuele Pangrazi. Sur des sols ensoleillés et argileux, caressés par la brise marine, la cave cultive avec passion les cépages syrah, grenache, tempranillo et cabernet franc, savamment soignés par l'œnologue Marco Casolanetti. L'attention portée à l'environnement est une valeur essentielle pour San Giovenale, qui travaille les vignobles selon des critères de plantation à haute densité afin d'obtenir des raisins de qualité. L'eau de source pour l'irrigation et une cave à vin éco-durable avec des panneaux photovoltaïques complètent l'engagement en faveur de la durabilité. Il en résulte des vins d'une structure et d'une complexité extraordinaires, comme l'excellent Habemus, un hommage œnologique aux terres des Étrusques. Lire la suite
Zone de production: Latium
Latium
San Giovenale

Viande
Fromages
Porc

Name San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Lazio IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Country Italie
Region Latium
Vendor San Giovenale
Origin Blera (VT)
Climate Sec et constamment ventilé par la mer Tyrrhénienne. Altitude : 300-400 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Est, Sud-Ouest.
Soil composition Argileux avec squelette.
Cultivation system L'aubier
Plants per hectare 11000
Yield per hectare 25 q.
Harvest Deuxième et troisième décennie de septembre. Manuel avec des cases pour chaque pied de vigne
Fermentation 15 jours.
Wine making Egrappage dans l'heure qui suit la récolte.
Aging 20 mois en barrique. 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites