Salcheto
Obvius Rosato Toscana 2020
Prix habituel
CHF 17.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 90% Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot |
| Vieillissement | 4 mois, 70% en acier et 30% en bois. en bouteille : 3 mois. |
Description
Rosé tranquille bio de Toscane IGT, 12,5 % vol., produit par Salcheto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce rosé non filtré incarne l'engagement de Salcheto en faveur du développement durable et de la biodynamie. Né du respect de la nature et du désir d'exprimer au mieux les caractéristiques du terroir, il est élevé 4 mois (70 % en cuve inox et 30 % en fût de chêne). Mise en bouteille après 3 mois. Frais et délicat, il est idéal pour accompagner vos moments de détente.
Producteur
Salcheto
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Michele Manelli
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 58
Salco, en ancien toscan, est le saule, un arbre historiquement important dans les territoires viticoles car ses branches (le "vinco") étaient utilisées pour attacher les vignes. Salcheto est le nom du ruisseau qui prend sa source au pied de Montepulciano et qui trace une vallée où les saules abondaient autrefois. Le saule, une espèce que nous continuons à replanter également pour créer de la biomasse afin de contribuer à l'autonomie énergétique de notre cave, est désormais le symbole de notre logo et de notre engagement en faveur de la durabilité environnementale
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Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 90% Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Salcheto |
| Origine | "Salcheto" - Montepulciano "Poggio Piglia" - Chiusi "Il Greppo" - Abbadia di Montepulciano |
| Vieillissement | 4 mois, 70% en acier et 30% en bois. en bouteille : 3 mois. |
| Acidité totale | 5.36 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Sucres résiduels | 1.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |