• Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023
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Ruffino Toscane

Ruffino

Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023

Rouge tranquille

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Ruffino Toscane
CHF 12.50
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En vente Épuisé
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CHF 75.00

6 bouteilles

CHF 37.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Rosso di Montepulciano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Sangiovese Grosso
Aging Après le soutirage, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a ensuite été élevé en acier.
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Perfume

Parfum

Vineux et aromatique, sur des notes importantes de cassis frais, de prune et de cerise noire, accompagnées en arrière-plan d'autres senteurs florales.

Color

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets.

Taste

Goût

En bouche, il est corsé, souple mais équilibré, soutenu par des tanins jeunes mais polis et une acidité discrète. La finale est assez longue avec des notes persistantes de prunes et de petits fruits rouges.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Ruffino
De ce vignoble
  • Année de création: 1877
  • Oenologue: Gabriele Tacconi
  • Bouteilles produites: 26.000.000
  • Hectares: 600
Le groupe Ruffino est une réalité composite en fort développement : environ 300 personnes en font aujourd'hui partie et contribuent par leur travail quotidien à la croissance constante et continue de l'entreprise. L'entreprise produit et vend plus de trente millions de bouteilles développées sur une quarantaine d'étiquettes, dont la plupart sont liées aux appellations historiques de la Toscane dont le Chianti, le Chianti Classico et le Brunello di Montalcino, auxquelles s'ajoute la production de Prosecco et de Pinot Grigio dans la Vénétie.

Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.

Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.

La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Ruffino

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Rosso di Montepulciano DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Sangiovese Grosso
Country Italie
Region Toscane
Vendor Ruffino
Origin Vignobles du domaine Tenuta Lodola Nuova. Hauteur : 300/320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Climate Climat caractérisé par des fluctuations de température considérables entre le jour et la nuit.
Soil composition Sol argileux, calcaire, profond et sans squelette.
Cultivation system Cordon de Royat.
Harvest Les raisins ont été récoltés entre mi-septembre et mi-octobre.
Fermentation temperature 26-28 °C
Wine making La fermentation alcoolique, assistée par des techniques de remontage et de foulage, a duré 10 jours dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à une température de 26/28°C. La macération post-fermentaire sur les peaux s'est poursuivie pendant 4 jours supplémentaires.
Aging Après le soutirage, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a ensuite été élevé en acier.
Allergens Contains sulphites