• Quintarelli Primofiore 2022
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Giuseppe Quintarelli Vénétie

Giuseppe Quintarelli

Quintarelli Primofiore 2022

Rouge tranquille

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Giuseppe Quintarelli Vénétie
CHF 55.00
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Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Aging 10-12 mois en fûts de chêne de Slavonie.
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Perfume

Parfum

Le nez est immédiatement capté par des notes florales vibrantes de violettes et des notes fruitées de cerises noires et de fruits rouges.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

En bouche, les arômes fruités et les épices douces reviennent ; les notes herbacées et terreuses ne passent pas inaperçues non plus. Primofiore est doux, frais, savoureux, moyennement corsé et bien équilibré.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Giuseppe Quintarelli
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 10
Le domaine est situé sur les premières collines de Negrar, à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le panorama est caractéristique de la Valpolicella avec des vignobles, des oliveraies et des cerisiers ; un air presque d'antan, une ruralité qui risquait de se perdre, mais qui a été préservée grâce à des personnes comme "El Bepi". Son petit-fils Francesco affirme que les vins sont toujours élaborés comme le faisait son grand-père, en vieillissant et en mûrissant lentement pendant huit ans dans de grands tonneaux en bois et en bouteilles. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Giuseppe Quintarelli

A déguster avec un pain de viande accompagné de choux de Bruxelles ou avec un foie à la vénitienne, il accompagne également les soupes de légumes, les tripes et les plats de pâtes avec des sauces à la viande.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Végétarien

Name Quintarelli Primofiore 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Veneto IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Giuseppe Quintarelli
Origin La cave est située à Cerè di Negrar, sur la montagne Cà Paletta, sur le versant est de la vallée de Negrar (VR)
Soil composition Le sol est un calcaire basaltique.
Cultivation system Dans les anciennes plantations, Pergola Veronese et, dans les nouvelles, Guyot.
Harvest A partir de la mi-septembre.
Aging 10 2 mois en fûts de chêne de Slavonie.
Allergens Contains sulphites