Description
"Un vin si riche qu'il se boit du début à la fin Lettie Teague. Wall Street Journal. 29 mai 2010
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1974
- Oenologue: Manfred Ing
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 103


Name | Querciabella Chianti Classico 2021 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Denomination | Chianti Classico DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | Querciabella |
Origin | Grave in Chianti (FI) |
Climate | Altitude : 350-550 m. a.s.l. Exposition : sud-est, sud, sud-ouest |
Soil composition | À Greve, les sols situés autour de 350 m proviennent de la désagrégation de grès turbiditiques et de schistes marneux, et sont plus argileux. Dans la partie supérieure de la colline (550 m), les schistes argileux (marnes) et les grès prédominent, et le sol est plus meuble et plus drainant, comme dans les vignobles de Radda et de Panzano. |
Yield per hectare | 35 hl/ha |
Harvest | 19 septembre - 23 octobre, à la main, en caisses de 9 kg |
Aging | 12 mois en barriques (225 l.) et tonneaux (500 l.) de bois français à grain fin à moyen, 10% neufs. |
Total acidity | 6.1 gr/L |
PH | 3.31 |
Allergens | Contains sulphites |