• Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023
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Prunotto Vins Rouges Vins Langhe

Prunotto

Langhe Nebbiolo Occhetti 2023

Rouge tranquille

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Prunotto Vins Rouges Vins Langhe
CHF 18.50
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CHF 222.00

12 bouteilles

CHF 111.00

6 bouteilles

CHF 55.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement L'élevage de 12 mois s'est déroulé en partie en barriques de 70 Hl et en partie en barriques de troisième passage. Un autre vieillissement en bouteille a duré 4 mois dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
Année 2023
Nom du Produit Langhe Nebbiolo Occhetti 2023
Couleur Rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat.
Parfum Bouquet élégant sur des notes de framboises, de rose et de réglisse.
Goût Saveur pleine et harmonieuse avec un long arrière-goût. Le Nebbiolo Occhetti est un vin souple et élégant.
Accords En raison de ces caractéristiques, il accompagne bien les apéritifs chauds, les plats de pâtes et les plats de viande qui ne sont pas trop riches.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Robe rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat. Bouquet élégant sur des notes de framboise, de rose et de réglisse. Saveur pleine et harmonieuse avec un long arrière-goût. Le Nebbiolo Occhetti est un vin souple et élégant. Grâce à ces caractéristiques, il accompagne bien les entrées chaudes, les plats de pâtes et les plats de viande pas trop riches.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet élégant sur des notes de framboises, de rose et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat.

Gusto

Goût

Saveur pleine et harmonieuse avec un long arrière-goût. Le Nebbiolo Occhetti est un vin souple et élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

En raison de ces caractéristiques, il accompagne bien les apéritifs chauds, les plats de pâtes et les plats de viande qui ne sont pas trop riches.

Entrées
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Prunotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
Prunotto est situé à Alba, le centre le plus important des Langhe, à égale distance de Barbaresco et de Barolo, sur la rive droite de la rivière Tanaro, dans une douce plaine entourée par les vignobles des Langhe et du Roero. La famille Antinori, séduite par un tel contexte, riche en vignobles et en sols si particuliers, a décidé de se confronter à ce terroir avec la conviction d'entamer un parcours qui conduirait Prunotto à être aujourd'hui l'une des entreprises les plus significatives dans le panorama de la production viticole piémontaise. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto

Nom Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Prunotto
Origine Alba (Cuneo)
Climat Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer . Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Sables marins stratifiés peu profonds avec des niveaux graveleux et des intercalations argilo-calcaires.
Récolte La récolte a commencé le 1er octobre et s'est terminée le 5 octobre.
Température de fermentation 29 °C
Vinification Les raisins qui sont arrivés au chai ont été égrappés et foulés. La macération a duré environ 10 jours à une température maximale de 29 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant l'hiver.
Vieillissement L'élevage de 12 mois s'est déroulé en partie en barriques de 70 Hl et en partie en barriques de troisième passage. Un autre vieillissement en bouteille a duré 4 mois dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
Allergènes  Contient des sulfites