• Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo
CHF 151.00
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En vente Épuisé

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CHF 906.00

6 bouteilles

CHF 453.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement La maturation a eu lieu dans des fûts de chêne français de différentes capacités pendant 18 mois, suivis de 24 mois en acier. Le vin a vieilli 24 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
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Description

Provenant du précieux vignoble d'un hectare dans la région de Monforte d'Alba. Vigna Colonnello représente le mélange des deux âmes du Barolo et célèbre la rencontre de deux terroirs de choix. Un vin aux tanins veloutés, capable d'exprimer la finesse et l'élégance issues du terroir Tortorien et la structure et la puissance provenant du terroir Serravallien.

Récompenses

  • 2017

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est complexe et caractérisé par des arômes d'épices, notamment exotiques, de fleurs séchées et de sous-bois.

Colore

Couleur

Rouge rubis grenat.

Gusto

Goût

En bouche, il se distingue par une excellente concentration de tanins fins et doux, capables d'envelopper le palais sans être agressifs. La finale est longue et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Nom Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Prunotto (Antinori)
Vinification À l'arrivée au chai, les raisins ont été foulés et seulement 65% égrappés. La macération a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable et a duré environ 7 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant la fin de l'hiver.
Vieillissement La maturation a eu lieu dans des fûts de chêne français de différentes capacités pendant 18 mois, suivis de 24 mois en acier. Le vin a vieilli 24 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes  Contient des sulfites