• Prunotto Barolo Bussia 2020
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barolo Bussia 2020

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo
CHF 69.00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Élevé en partie dans des fûts en chêne français de 50 Hl et en partie en barriques de deuxième passage pendant 24 mois. Le vieillissement en bouteille a duré 12 mois et a eu lieu dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
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Perfume

Parfum

Arôme de fruits à noyau très mûrs bien mélangé à des notes florales et épicées.

Color

Couleur

Rouge grenat intense aux reflets rubis.

Taste

Goût

Saveur intense avec des tanins souples et envoûtants et un long arrière-goût.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 850.000
  • Hectares: 55
Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War.

The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.

In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.

In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Prunotto Barolo Bussia 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Prunotto (Antinori)
Origin Alba (Cuneo)
Climate Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Soil composition Sols de la période du Tortonien (Marnes fossiles de St. Agatha). Argiles calcaires compactes alternant avec des couches sableuses.
Wine making Les raisins ont été sélectionnés dans le vignoble, égrappés et foulés. La macération a duré environ 15 jours à une température maximale de 30°C. La fermentation malolactique s'est achevée avant la fin de l'hiver.
Aging Élevé en partie dans des fûts en chêne français de 50 Hl et en partie en barriques de deuxième passage pendant 24 mois. Le vieillissement en bouteille a duré 12 mois et a eu lieu dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
Allergens Contains sulphites