• Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Vins Rouges

Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Vins Rouges
CHF 34.00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 204.00

6 bouteilles

CHF 102.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Élevé pendant environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et pendant environ 2 à 3 mois en bouteille.
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Description

Notre Barbera d'Alba Superiore est issu de la vinification de raisins Barbera provenant de nos propres vignobles. Il s'agit de vignobles plantés sur des sols helvètes, qui donnent de la structure et de l'élégance, renforcées par un vieillissement en bois d'environ 1 an.

Perfume

Parfum

Arôme vineux avec des notes typiques de petits fruits.

Color

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets et pourpres.

Taste

Goût

Saveur pleine, robuste et fraîche à la fois.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Pira E. & Figli - Chiara Boschis
De ce vignoble
  • Année de création: 1800
  • Oenologue: Chiara Boschis, Giorgio Boschi
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 10
La famille Pira était une ancienne famille de viticulteurs, mentionnée dans les registres paroissiaux dès le XVIIe siècle, qui devint également viticulteur à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Gigi Pira, représentant légendaire de l'ancienne école de viticulture, créait ses vins en assemblant les raisins provenant de ses propres parcelles à Cannubi, San Lorenzo et Via Nuova. Il soutenait que, tout comme les vaches doivent paître dans les meilleurs pâturages pour produire un excellent lait, seuls les meilleurs vignobles doivent être choisis pour produire du vin. Mais l'attachement de Pira à la tradition ne s'arrêtait pas là : en effet, il était le dernier vigneron à effectuer le foulage à pied et à produire sans l'aide d'aucun moyen technique. Depuis 1980, la continuité est assurée par Chiara Boschis et ses parents Franco et Ida, déjà liés aux Piras par une profonde amitié et une estime réciproque et représentant une famille historique de producteurs de Barolo depuis le XVIIIe siècle, qui en est aujourd'hui à sa 9e génération. Après avoir obtenu son diplôme universitaire, Chiara a commencé à poursuivre à plein temps sa passion pour le vin et son univers, devenant l'une des premières femmes productrices de Barolo à la fin des années 1980. En prenant la direction de cette "petite grande maison", elle a apporté une bouffée d'air frais à la cave et au style de production. Depuis 2010, Chiara a été rejointe dans la propriété de la cave par son frère Giorgio, qui partage avec elle une grande passion pour le travail dans les vignes et dans la cave, avec également trente ans d'expérience. Le travail des vignes, strictement manuel, est effectué avec un soin extrême et dans le respect de l'environnement, en suivant les dictats de la culture biologique, pour laquelle la cave est certifiée depuis la récolte 2014. La production est très limitée (environ 40 000 bouteilles par an), à partir de raisins produits directement. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Charcuterie, pâtes farcies, viandes rôties, fritures.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Name Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italie
Region Piémont
Vendor Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Aging Élevé pendant environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et pendant environ 2 à 3 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites