• Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut
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Pierre Legras

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Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Pierre Legras
CHF 43.00
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En vente Épuisé

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CHF 516.00

12 bouteilles

CHF 258.00

6 bouteilles

CHF 129.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Issu exclusivement à partir de raisins de Chardonnay, Coste Beert est la définition d'un grand Blanc de Blancs. De même que cette colline domine toutes les autres, la vigne emblématique de notre maison règne en maître sur le village de Chouilly. Cuvée d'une seule vigne, c'est l'expression la plus pure de notre Grand Cru, minérale et complexe, généreuse et d'une grande précision.

Récompenses

  • 89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage très fin.

Profumo

Parfum

Le nez est complexe et délicat, avec arômes de bergamote, chèvrefeuille, agrumes, brioche, accompagnés de notes minérales.

Colore

Couleur

Or pâle aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère frais, on perçoit des notes de pamplemousse, d'agrumes mûrs, ainsi que des notes grillées et d' amandes. Finale longue et persistante. Fin, élégant.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Tartare de poisson, coquillages, crustacés, poisson grillé, viande blanche. Fromages jeunes tels que le parmesan, le comté, le beafort. Cuisine sucrée et salée comme la cuisine thaïlandaise, japonaise, sushi, homard, makis, asperges.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi
Aliments épicés

Producteur
Pierre Legras
De ce vignoble
  • Année de création: 1662
  • Oenologue: Vincent Legras
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 9
Au commencement de notre histoire, il y a Pierre Legras, né en 1662, contemporain de Louis XIV et de Dom Pérignon. Depuis, 11 générations se sont succédées. Chaque bouteille de Champagne Pierre Legras incarne l'esprit de ses fondateurs. La naissance de Pierre Legras a marqué le début d'une grande lignée de vignerons. Onze générations se succèdent depuis près de quatre cents ans : Pierre, Pierre II, Jean-Baptiste III, Honoré IV, Jean-Baptiste V, Simon-Auguste VI, Théodore-André VII, Elie-Edmond VIII, Lucien IX, Philippe X et Vincent XI. Après une formation à l'Ecole d'Oenologie d'Avize et l'obtention du Diplôme National d'Oenologue, Vincent crée en 2002 le nom de Champagne Pierre Legras, en hommage à son lointain ancêtre. Assisté de son père, il développe l'exploitation au fil des années. Le domaine passe de 5 à plus de 10 hectares. Il investit petit à petit : dans un pressoir, dans des cuves, dans des vignes.... Ces nombreux engagements étaient une nécessité pour proposer des vins à la hauteur de ses ambitions. En 2011, Marcellina le rejoint. Ensemble, ils développent le nom à un niveau international. Aujourd'hui, le style inimitable des vins de Pierre Legras dépasse les frontières. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pierre Legras

Nom Pierre Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Pierre Legras
Origine Choully
Allergènes  Contient des sulfites