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Penfolds

Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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CHF 37.00
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3 bouteilles

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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Tasmanie (Australie)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Récompenses

  • 2019

    90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Élégant. Subtil. Fascinant. Une explosion de fleurs de citronnier et de fleurs blanches de printemps est suivie de notes de citron et d'agrumes. Des notes de noix de cajou, de nougat à la pistache et de cire d'abeille rappellent le séjour du vin en chêne, accompagné de levures.

Color

Couleur

Or pâle.

Taste

Goût

Une ligne persistante d'agrumes encadrée par des fruits à noyau blancs, comme la pêche fraîche. Le tout est équilibré par une gourmande acidité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Penfolds
De ce vignoble
  • Oenologue: Peter Gago
Penfolds a été fondé par un jeune médecin anglais immigré il y a plus d'un siècle et demi. Le Dr Christopher Rawson Penfold est né en 1811, cadet d'une famille de 11 enfants. Il a étudié la médecine à l'hôpital St Bartholomew de Londres, où il a obtenu son diplôme en 1838. En 1844, le Dr Penfold et sa femme Mary ont acheté le domaine Mackgill, qui comprenait 500 hectares de terres. C'est Mary Penfold qui a été chargée de la gestion et des processus de vinification de la nouvelle cave. Au départ, les vins - à base de grenache - étaient prescrits comme "toniques" pour les patients anémiques, avec un slogan qui est devenu célèbre. 1990 a été une période d'essais intenses en matière de vinification. L'attention des médias a été extraordinaire, démontrant un intérêt national australien pour la marque Penfolds. En 2002, le vétéran Peter Gago est devenu vigneron et, depuis lors, Penfolds a atteint les marchés du vin les plus importants du monde. La force de Penfolds réside dans le fait que le vin passe avant tout. Penfolds propose une gamme de vins de table australiens qui reflètent la générosité de l'esprit et la beauté du paysage australien. Lire la suite
Zone de production: Tasmanie
Tasmanie
Penfolds

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Name Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019
Type Blanc tranquille
Denomination N/A
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Australie
Region Tasmanie
Vendor Penfolds
Allergens Contains sulphites