Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Puglia Rosé 2024
| Dénomination | IGT Puglia |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
Description
Rosé tranquille des Pouilles, produit par Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol., millésime 2024. Un rosé qui incarne l'âme des Pouilles, avec des notes de fruits rouges, de pruneaux et d'herbes séchées comme le thym et le romarin. Un vin né de la passion d'une famille qui produit des vins prestigieux de Vénétie depuis 1925. Pressurage doux à froid pour extraire la couleur. Le moût est refroidi puis transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il repose le temps nécessaire à la séparation des matières solides et du liquide. La fermentation alcoolique se déroule ensuite à une température comprise entre 13 et 16 °C.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1925
- Oenologue: Carlo Olivari
- Bouteilles produites: 12.800.000
- Hectares: 322
| Nom | Pasqua Puglia Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Puglia IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Récolte | Septembre |
| Température de fermentation | 13- 16 °C |
| Vinification | Pressurage doux à froid pour extraire la couleur. Le moût est refroidi et transféré dans des cuves en acier, où il reste le temps nécessaire pour séparer la partie solide de la partie liquide. La fermentation alcoolique s'ensuit à une température de 13 à 16 °C. |
| Acidité totale | 5.55 gr/L |
| PH | 3.17 |
| Allergènes | Contient des sulfites |