Description
Signature wine. From the purest clays, an emotional wine expressing details.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Oenologue: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 90
Ses Lugana doc se distinguent par une approche stylistique axée sur la finesse du ton, l'intensité aromatique et la minéralité diffuse. Un Lugana doc conceptuel contemporain original, apprécié même en dehors de ses frontières géographiques. La philosophie est de créer des vins rigoureux dans leur correspondance nez-bouche, fins et élégants dans leurs évolutions, excitants dans leurs sensations minérales, l'idée de vins avec une pulpe satisfaisante enrichie par la sensation salée et épicée de l'argile. Lire la suite


Name | Ottella Lugana Le Creete 2023 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Turbiana |
Country | Italie |
Region | Vénétie |
Vendor | Ottella |
Origin | San Benedetto di Lugana, located in the southern area of Lake Garda |
Soil composition | The grapes come from our own vineyard, Le Creete, 12 hectares in the heart of Lugana, marked by a high white clay content. |
Cultivation system | Double Guyot. |
Yield per hectare | 90 q/Ha |
Harvest | From the end of September until late October. The harvest and bunch selection are done strictly by hand (in small 17 Kg cases). |
Fermentation temperature | 14 / 18 °C |
Wine making | Gentle, soft crushing of whole bunches for most of our production, while the rest is lightly destemmed by oscillation. Then follows a strict winemaking process: racking off the lees by natural settling, slow fermentation at a controlled temperature (14 / 18 °C). |
Aging | Ageing for 6-8 months on f ine lees. |
Allergens | Contains sulphites |