Description
Pizzicanti en dialecte sicilien signifie enjoué, piquant, pétillant tout comme ce vin blanc, né d'une cuvée de cépages autochtones siciliens tels que le Catarratto et le Grillo.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Oenologue: Giuseppe Clementi
- Hectares: 120
Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines, qui ont pris vie sur ces mêmes terres grâce à Eschyle, qui a écrit et mis en scène le mythe d'ORESTE et des ORESTIADES il y a vingt et plus de siècles.
Tenute Orestiadi a remporté 3 médailles d'or lors de la dégustation de printemps du concours international Mundus Vini 2021. Voici les vins médaillés :
- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Médaille d'or.
- 2020 Molino a Vento Nero d'Avola DOC Sicilia - Médaille d'or.
- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Médaille d'or et Best of Show Sicilia blanc. Lire la suite


Nom | Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2024 |
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Type | Blanc vert pétillant |
Dénomination | Terre Siciliane IGT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.0% par volume |
Cépages | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
Pays | Italie |
Région | Sicile |
Fournisseur | Orestiadi |
Climat | Altitude: 250-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol | Sol noir. Ce type de sol très argileux et limoneux, compact et résistant à la sécheresse, se trouve sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani. Grâce à ses caractéristiques, c'est l'habitat idéal pour la culture de nombreux cépages, aussi bien rouges que blancs, et pour nous, c'est le sol parfait pour la culture du Syrah et du Nero d'Avola pur ou utilisé en assemblage pour l'Orestiadi Ludovico, un vin dédié à Ludovico Corrao et fleuron de la cave. |
Vieillissement | Refermentation en autoclave pendant 2 mois environ et 2 mois supplémentaires d'affinage sur levures. |
Allergènes | Contient des sulfites |