• Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020
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Domaine Oratoire St Martin Rhône

Domaine Oratoire St Martin

Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Oratoire St Martin Rhône
CHF 23.00
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Denomination Cairanne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Rhône (France)
Grape varieties 60% Mourvedre, 20% Grenache, 20% Syrah
Aging 24 mois en fûts de chêne, mise en bouteille sans filtration ni additifs clarifiants.
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Perfume

Parfum

Agréable et expressif, il révèle des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. Cerise, cassis, mûre et groseille, cannelle, réglisse, cuir et tabac forment un bouquet d'arômes très flatteur.

Color

Couleur

Rouge rubis intense, avec de légers reflets.

Taste

Goût

Rond et souple, il présente une belle richesse aromatique, avec des dominantes de confiture de cerise et d'épices douces. Cette densité est présente jusqu'en finale, équilibrée par une pointe de fraîcheur très appréciable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Oratoire St Martin
De ce vignoble
  • Hectares: 25
Depuis André Alary en 1692, dix générations de vignerons ont travaillé dans le même vignoble depuis plus de 300 ans. Frédéric et François Alary ont repris l'exploitation en 1984 et exploitent 25 hectares sur les collines de Saint Martin, dont l'oratoire, construit au milieu du vignoble, qui a donné son nom au domaine. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine Oratoire St Martin

Idéal avec l'agneau.

Viande
Fromages
Agneau
Porc

Name Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Cairanne AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 60% Mourvedre, 20% Grenache, 20% Syrah
Country France
Region Rhône
Vendor Domaine Oratoire St Martin
Origin Cairanne (France)
Soil composition Calcaire et argileux.
Harvest Raisins récoltés et triés manuellement avec égrappage.
Fermentation 18 jours.
Wine making 18 jours de fermentation.
Aging 24 mois en fûts de chêne, mise en bouteille sans filtration ni additifs clarifiants.
Allergens Contains sulphites