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Opera Viticoltori in Valdicembra

Chardonnay Riserva Brut Nature 2012

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Prix habituel CHF 45.00
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En vente Épuisé
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Dénomination DOC Trento Spumante Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Vin mousseux sans moût, élaboré selon la méthode traditionnelle, issu de l'appellation Trentodoc et produit par Opera Viticoltori à Valdicembra, millésime 2012. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, 12,5 % vol. Ce vin Riserva célèbre l'excellence du Trentin, fruit d'un projet de rénovation et d'agrandissement architectural. Au nez, il offre des arômes intenses de fleurs et de fruits, avec des notes de pain grillé. Les bulles sont fines et persistantes. En bouche, ce vin est savoureux, frais et persistant.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin et très persistant.

Profumo

Parfum

Le nez est intense avec des arômes floraux et fruités, accompagnés de notes de pain fraîchement grillé.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est savoureux, frais et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Opera Viticoltori in Valdicembra
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Moreno Nardin
  • Hectares: 18
Raconter l'histoire de l'Opera viticinicola à Valdicembra signifie partager un projet fait d'expérience et de passion, de soin et de recherche continue, de profonde connaissance du territoire et de ses fruits. L'Opera s'élève sur les fondations de l'historique cave Napoleone Rossi, la plus ancienne de la vallée, et est le résultat d'un imposant projet architectural de récupération et d'expansion : un joyau serti parmi les audacieux vignobles en terrasses qui distinguent cette merveilleuse zone du Trentin. Lire la suite

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Opera Viticoltori in Valdicembra Chardonnay Riserva Brut Nature 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Trento DOC
Millésime 2012
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Opera Viticoltori in Valdicembra
Allergènes  Contient des sulfites