• Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
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Fattoria Nicolucci Émilie Romagne

Fattoria Nicolucci

Nero di Predappio In Vino Veritas 2024

Rouge tranquille

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Fattoria Nicolucci Émilie Romagne
CHF 22.00
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En vente Épuisé
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Dénomination Forlì IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 80% Terrano, 20% Sangiovese
Vieillissement 9 mois en barrique.
Année 2024
Nom du Produit Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
Couleur Rouge rubis ombragé tempéré par le chêne.
Parfum Notes de fruits secs, de marasque subtile et de violette.
Goût En bouche, il est sec mais souple, avec un arrière-goût marqué de chêne doux dû à l'utilisation de la barrique.
Accords Accompagne les pâtes, les rôtis, les viandes grillées, les fromages affinés (pecorino, parmesan).
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Description

Il est issu d'un savant mélange de Sangiovese grosso di collina et de Terrano. Ce mélange de raisins nobles est typique de la tradition romagnole et donne à ce vin rouge un caractère spécial et une forte personnalité.

Détails

Profumo

Parfum

Notes de fruits secs, de marasque subtile et de violette.

Colore

Couleur

Rouge rubis ombragé tempéré par le chêne.

Gusto

Goût

En bouche, il est sec mais souple, avec un arrière-goût marqué de chêne doux dû à l'utilisation de la barrique.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Accompagne les pâtes, les rôtis, les viandes grillées, les fromages affinés (pecorino, parmesan).

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Fattoria Nicolucci
De ce vignoble
  • Année de création: 1885
  • Oenologue: Alessandro Nicolucci
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 12
Depuis 1885, la Fattoria Nicolucci di Nicolucci Alessandro produit des vins de qualité à Predappio Alta, une région d'une grande importance historique pour la viticulture de la Romagne. Depuis l'an 1000, comme l'indiquent les statuts municipaux de l'époque, l'économie locale reposait sur la production de sangiovese dans de nombreux vignobles répartis par les seigneurs féodaux entre les "vignerons" qui cultivaient soigneusement l'arbre de Bacchus. La Fattoria Nicolucci est la cave familiale italienne typique, régie par le concept selon lequel les vignobles, le territoire et le climat sont une seule et même chose ; c'est pourquoi elle continue d'être le point de référence en Romagne et le porte-étendard des producteurs de sangiovese. Aujourd'hui, la cave et les vignobles sont gérés selon les mêmes principes par Alessandro, technicien viticole et quatrième génération de la famille. Predappio a son propre microclimat, ses traditions et son histoire, qui se reflètent dans les vins de la Fattoria Nicolucci. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Fattoria Nicolucci

Nom Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Forlì IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 80% Terrano, 20% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Fattoria Nicolucci
Origine Predappio Alta (Forlì-Cesena)
Vieillissement 9 mois en barrique.
Allergènes  Contient des sulfites