• Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2020
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Azienda Vinicola Nervi Vins Rouges Gattinara

Azienda Vinicola Nervi

Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2020
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Azienda Vinicola Nervi Vins Rouges Gattinara
CHF 114.00
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Denomination Gattinara DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 48 mois en barriques de 10 et 30 hl
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Récompenses

  • 2020

    97

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Un spectre olfactif qui est une explosion de senteurs alpines et méditerranéennes, sensuelles et variées. Les notes de myrte et de lavande se mêlent à celles de cerise, de cassis, de bois de cyprès, d'anis étoilé, de baies de genièvre, de noix de muscade. Notes minérales et saumâtres.

Color

Couleur

Couleur rubis avec un bord grenat.

Taste

Goût

Juteux, enveloppant et caressant en bouche, il est vibrant, souple, tendu. Texture consistante, cohérente, intacte. Tanins ronds et vifs. Minéralité intense dans la très longue finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Azienda Vinicola Nervi
De ce vignoble
  • Année de création: 1906
  • Oenologue: Roberto Conterno
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 27
Cave historique à Gattinara, avec 114 ans de vinification renommée derrière elle. En avril 2018, 90 % de la propriété a été achetée par Roberto Conterno, de la cave historique de Monforte. À la fin de la même année, la construction de la nouvelle cave de Gattinara a commencé, qui est devenue opérationnelle en septembre 2019 pour les étapes de vinification et d'embouteillage et a été officiellement ouverte au public en juillet 2020.

La cave historique, en revanche, a été rénovée et utilisée comme parcours historique et bibliothèque des vins de l'entreprise. Le Gattinara 2018 est le premier vin de Roberto Conterno sous l'étiquette Nervi, et l'étiquette elle-même a été modifiée graphiquement selon le style stylistique des étiquettes classiques de l'entreprise basée à Monforte. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Azienda Vinicola Nervi

Viandes rouges, gibier et rôtis. Excellent avec les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2020
Type Rouge vert tranquille
Denomination Gattinara DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Azienda Vinicola Nervi
Origin Gattinara (VC)
Wine making Fermentation en cuves de ciment, 15% avec des raisins non égrappés et avec des levures indigènes.
Aging 48 mois en barriques de 10 et 30 hl
Allergens Contains sulphites