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Nervi Conterno

Gattinara 2022

Rouge tranquille

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CHF 624.00

12 bouteilles

CHF 312.00

6 bouteilles

CHF 156.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Gattinara DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 36 mois en fûts de 10 et 30 hl.
Année 2022
Nom du Produit Gattinara 2022
Couleur Précieuse couleur rubis.
Parfum Gamme olfactive élégante et royale. Des notes époustouflantes d'herbes médicinales, d'armoise, de gentiane, de mélisse, de baies de genièvre. Suivent des notes de cerise, de fleurs séchées, de sous-bois, de gui. Viennent ensuite l'écorce d'orange sanguine et une profonde touche de suie.
Goût Ample et frais en bouche, il est vibrant, plein, avec des tanins doux et denses. Finale longue, avec un arrière-plan balsamique et de réglisse.
Accords Excellent avec les pâtes cuites, les viandes rouges grillées ou en ragoût et les fromages moyennement affinés.
Région Piedmont
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Gamme olfactive élégante et royale. Des notes époustouflantes d'herbes médicinales, d'armoise, de gentiane, de mélisse, de baies de genièvre. Suivent des notes de cerise, de fleurs séchées, de sous-bois, de gui. Viennent ensuite l'écorce d'orange sanguine et une profonde touche de suie.

Colore

Couleur

Précieuse couleur rubis.

Gusto

Goût

Ample et frais en bouche, il est vibrant, plein, avec des tanins doux et denses. Finale longue, avec un arrière-plan balsamique et de réglisse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les pâtes cuites, les viandes rouges grillées ou en ragoût et les fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Nervi Conterno
De ce vignoble
  • Année de création: 1905
  • Oenologue: Roberto Conterno
  • Bouteilles produites: 115.000
  • Hectares: 27
Nervi est la plus ancienne cave de Gattinara, une petite commune du Haut-Piémont située au pied des Alpes, dans une région fascinante et riche en histoire viticole. C'est ici, sur des sols volcaniques riches en fer, en magnésium et en potassium, que naît l'un des Nebbiolos les plus caractéristiques du Piémont, cultivé dans un terroir unique par son climat, son altitude et sa composition géologique. La vigne, appelée localement Spanna, trouve dans ces conditions la base idéale pour exprimer une minéralité raffinée, une acidité vibrante et une structure élégante, qui caractérisent le Gattinara DOCG. Fondée en 1905 par Luigi Nervi, la cave a toujours été un point de référence pour la production de Nebbiolo dans la Valsesia, également connue comme la vallée la plus verte d'Italie. Les vignobles s'étendent sur des pentes spectaculaires de couleur pourpre, dues à la présence de porphyres quartzifères d'origine volcanique, qui confèrent aux vins une personnalité distincte par rapport à ceux des Langhe ou du Roero. L'un des crus les plus emblématiques du domaine est la Vigna Molsino, véritable amphithéâtre naturel orienté au sud, qui enveloppe les vignes comme dans un berceau, garantissant ainsi une maturation lente et complète. Dans ce cadre unique, la cave a connu un changement majeur en 2018 avec l'entrée de Roberto Conterno - déjà réputé pour la production de Barolo dans la cave Giacomo Conterno à Monforte d'Alba. Avec l'acquisition de Nervi et de ses 27 hectares de vignes, Conterno souhaitait investir dans le potentiel du Nebbiolo du Haut-Piémont, contribuant ainsi à rehausser le prestige du Gattinara DOCG à l'échelle internationale. Lire la suite

Nom Nervi Conterno Gattinara 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Gattinara DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Nervi Conterno
Origine Gattinara (VC)
Vinification Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
Vieillissement 36 mois en fûts de 10 et 30 hl.
Allergènes  Contient des sulfites