• Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent
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Mouzon-Leroux

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Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent

Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable Le plus récompensé
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CHF 59.00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Sur lies fines ou grossières pendant 6 mois en barriques ou en cuves. Élevage sur claies dans nos caves : en moyenne 28 mois. Vieillissement dans nos caves après dégorgement : 6 mois en moyenne.
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Description

Incandescence : phénomène physique qui fait briller les objets lorsqu'ils sont chauffés.

Récompenses

  • 91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et durable.

Perfume

Parfum

Le nez perçoit d'abord des notes parfumées de fraise des bois, d'ananas et de fruits tropicaux en général, puis s'enrichit de notes épicées et tertiaires de brioche et de levure.

Color

Couleur

Couleur orangée, vive et brillante.

Taste

Goût

La bouche est ronde et corsée, légèrement savoureuse et douce à la fois. Excellente persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Mouzon-Leroux
De ce vignoble
  • Année de création: 1776
  • Hectares: 10
Famille d'œnologues depuis 1776, les traditions et le savoir-faire traditionnel nécessaires à l'élaboration d'un excellent Champagne sont perpétués. Aujourd'hui, trois personnes dirigent notre entreprise : Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon. Dans un rayon de 10 kilomètres autour de notre cave, nous cultivons 10 hectares de vignes sur une centaine de parcelles réparties principalement sur quatre territoires : 8 hectares à Verzy et le reste sur les secteurs de Verzenay, Ludes et Villers-Marmery. Sept cépages champenois créent la perfection dans leur diversité (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). L'alchimie entre le sol, le climat et la vigne crée naturellement un Champagne de terroir aux caractéristiques distinctives et authentiques. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Mouzon-Leroux

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent
Type Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Mouzon-Leroux
Origin Verzy (France)
Wine making Macération : 25 heures. 20 % vinifiés en fûts de chêne et 80 % en petites cuves. Fermentation alcoolique naturelle (levures naturelles). Fermentation malolactique pour limiter l'apport de soufre. Pas de filtration.
Aging Sur lies fines ou grossières pendant 6 mois en barriques ou en cuves. Élevage sur claies dans nos caves : en moyenne 28 mois. Vieillissement dans nos caves après dégorgement : 6 mois en moyenne.
Allergens Contains sulphites