• Montevertine Le Pergole Torte 2021
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Montevertine Toscane IGT Toscana

Montevertine

Montevertine Le Pergole Torte 2021

Rouge tranquille

Rare Le plus récompensé
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Montevertine Toscane IGT Toscana
CHF 226.00
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 mois en barriques, 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et environ 3 mois en bouteille
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Description

Produit pour la première fois dans le millésime 1977, ce vin a été le premier Sangiovese pur produit dans notre région de Radda in Chianti. Les raisins proviennent de nos vignobles historiques, plantés entre 1968 et 1999. Il mûrit pendant un an en barriques de l'Allier et un an en fûts de chêne de Slavonie.

Récompenses

  • 2021

    99

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    98

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Arômes captivants de cerises noires et de cerises acides également en confiture, de fleurs séchées, d'épices, d'anis étoilé, de tabac vanillé et de quinquina.

Color

Couleur

Sombre et compact à l'œil.

Taste

Goût

Equilibré et structuré en bouche, avec des tannins élégants et une excellente correspondance frais-salé. Longue persistance fruitée.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Montevertine
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Martino Manetti
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 15
Montevertine est situé au cœur des collines du Chianti, dans la commune de Radda in Chianti, à une altitude de 425 mètres. La localité a certainement été habitée dès le XIe siècle. Il reste des traces du bâtiment d'origine, certainement à caractère défensif, qui a ensuite été transformé en habitation rurale. Montevertine a été acheté en 1967 par Sergio Manetti, alors industriel de l'acier, pour en faire une maison de vacances. Il a restauré la maison pour la rendre habitable et a immédiatement planté deux hectares de vignes et aménagé une petite cave à vin dans l'idée de produire du vin pour ses amis et ses clients.
Le premier millésime produit, 1971, est correct et Sergio Manetti pense à envoyer quelques bouteilles à Vinitaly, à Vérone, par l'intermédiaire de la chambre de commerce de Sienne. Le succès est immédiat et l'enthousiasme de M. Manetti est tel que, quelques années plus tard, il abandonne son activité principale pour se consacrer uniquement au vin. De nouveaux vignobles, de nouvelles caves furent construits, et ce sans interruption au fil du temps, avec un développement commercial qui se poursuit encore aujourd'hui.
Après le décès de Sergio Manetti en novembre 2000, l'exploitation est aujourd'hui dirigée par son fils Martino Manetti, avec la collaboration de Bruno Bini, qui est né à Montevertine et qui a une connaissance approfondie de la région et du terroir. Giulio Gambelli, maître dégustateur, offre ses conseils et son assistance dans la préparation des vins.

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Zone de production: Toscane
Toscane
Montevertine

Excellent avec les viandes blanches et rouges rôties, les volailles nobles à la broche, le gibier, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Montevertine Le Pergole Torte 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Montevertine
Origin Radda in Chianti (SI)
Wine making Fermentation alcoolique : dans des cuves en ciment pendant environ 25 jours. Fermentation malolactique : en cuves de ciment.
Aging 12 mois en barriques, 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et environ 3 mois en bouteille
Allergens Contains sulphites