• Mont'Albano Prosecco Spumante Brut
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Casa Sartori 1898 Frioul-Vénétie Julienne

Casa Sartori 1898

Mont'Albano Prosecco Spumante Brut

Blanc biologique vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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Casa Sartori 1898 Frioul-Vénétie Julienne
CHF 14.50
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CHF 43.50

3 bouteilles

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Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Glera
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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Parfumée avec des notes de fruits à chair blanche.

Color

Couleur

Jaune paille brillant.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère agréable, frais, avec un bon équilibre entre acidité et souplesse. C'est l'archétype du vin mousseux moderne qui ne manquera pas de séduire les connaisseurs de produits naturels.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Casa Sartori 1898
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Bouteilles produites: 15.000.000
  • Hectares: 2.040
Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.

Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Casa Sartori 1898

Excellent avec les plats de pâtes d'été, tels que les risottos, il accompagne avec légèreté l'ensemble du repas jusqu'aux plats principaux de poissons cuits à la vapeur ou crus, de viandes blanches grillées et d'accompagnements de légumes mijotés ou frais.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Name Mont'Albano Prosecco Spumante Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode charmat brut
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Casa Sartori 1898
Wine making Les raisins sont doucement pressés ; la fermentation du moût a lieu à température contrôlée afin de garantir les particularités des raisins d'origine.
Allergens Contains sulphites