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Mirabella Lombardie Franciacorta

Mirabella

Mirabella Franciacorta Edea Blanc De Blanc Brut

Blanc brut

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Mirabella Lombardie Franciacorta
CHF 21.00
CHF 21.00 CHF 24.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: CHF 24.00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 63.00

3 bouteilles

Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Aging Au printemps suivant la récolte. Minimum 24 mois sur les levures en bouteille et au moins 3 mois après le dégorgement.
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

De délicates notes de levure, d'agrumes et de pain cuit au four se mélangent à des sensations de pomme golden, de banane et d'agrumes.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Taste

Goût

Équilibré en bouche, de persistance moyenne, justement acidulé, avec un agréable arrière-goût amer.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Mirabella
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Teresio e Alessandro Schiavi
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 45
Mirabella est née en 1979 de l'idée d'un groupe de professionnels de Brescia passionnés de viticulture et d'œnologie ; elle a été l'une des premières en Franciacorta à croire en la typicité de son terroir et au potentiel d'une marque, "Franciacorta", qui s'affirme de plus en plus comme un symbole du Made in Italy dans le monde.

En 1979, Teresio Schiavi, œnologue clairvoyant, pose avec son ami Giacomo Cavalli la "première pierre" de la Cantine Mirabella dans la commune de Paderno Franciacorta, à l'intérieur d'une ancienne filature, et suit la production hier comme aujourd'hui, assisté de son collègue Bracchi et de ses fils Alessandro et Alberto. Mirabella est le premier vignoble planté par l'entreprise, qui a donné sa première production en 1981, et c'est à ce jour le seul CRU (vignoble) de l'entreprise. Situé sur les collines de Paderno Franciacorta, première résidence de l'entreprise jusqu'en 1982, date à laquelle elle a été transférée à Rodengo Saiano. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Mirabella

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Mirabella Franciacorta Edea Blanc De Blanc Brut
Type Blanc brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Mirabella
Origin Paderno Franciacorta, Passirano, Camignone, Cazzago S.M., Provaglio d'Iseo et Rodengo Saiano. (Brescia)
Soil composition Moraine d'origine glaciaire
Cultivation system Sylvoz, Guyot.
Plants per hectare Sylvoz à 3.000 pieds/ha et Guyot à 5.000 pieds/ha.
Yield per hectare N'excédant pas 95 q.
Harvest À la main, uniquement des grappes saines à parfaite maturité cueillies dans de petites caisses perforées. Première quinzaine d'août, en commençant par le Pinot Blanc, puis le Pinot Noir et enfin le Chardonnay.
Wine making Pressurage doux avec des rendements très faibles (65%) et séparation des moûts en trois fractions. Fermentation avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16 8 °C dans des cuves en ciment.
Aging Au printemps suivant la récolte. Minimum 24 mois sur les levures en bouteille et au moins 3 mois après le dégorgement.
Allergens Contains sulphites