Meyer-Nakel
Meyer-Nakel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 2021
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Rheingau (Allemagne) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | En barrique (70% de bois neuf) sur lies fines pendant 18 mois, suivi de 6 mois de vieillissement en bouteille. Mise en bouteille non filtrée. |
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Producteur
Meyer-Nakel
De ce vignoble
Le nom "Ahr" vient du mot celtique "Aha" qui signifie eau. Il s'enfonce dans les monts Aurini, dans une gorge profonde et escarpée, avec des rochers et des fissures. Ce n'est pas seulement un spectacle romantique et pittoresque, c'est aussi la base de la culture du vin rouge dans le "Grand Nord" de la viticulture. Les Romains s'étaient déjà installés ici en raison des conditions climatiques particulières offertes par la vallée de l'Ahrntal, avec ses pentes abruptes et parfaitement inclinées pour bénéficier de la lumière du soleil.
La région se trouve dans l'ombre pluviométrique de l'Eifel et des Hautes Fagnes, ce qui signifie que nous avons plus d'heures d'ensoleillement tout au long de l'année. Tout cela contribue au fait qu'un climat presque méditerranéen règne ici en été, ce qui est idéal pour la maturation parfaite des cépages rouges. C'est pourquoi l'Ahr est la troisième plus petite région viticole d'Allemagne, mais la plus grande zone de production de vin rouge d'un seul tenant. Lire la suite
La région se trouve dans l'ombre pluviométrique de l'Eifel et des Hautes Fagnes, ce qui signifie que nous avons plus d'heures d'ensoleillement tout au long de l'année. Tout cela contribue au fait qu'un climat presque méditerranéen règne ici en été, ce qui est idéal pour la maturation parfaite des cépages rouges. C'est pourquoi l'Ahr est la troisième plus petite région viticole d'Allemagne, mais la plus grande zone de production de vin rouge d'un seul tenant. Lire la suite
Hesse rhénane
Viande
Fromages
Porc
| Name | Meyer-Nakel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Allemagne |
| Region | Rheingau |
| Vendor | Meyer-Nakel |
| Yield per hectare | 30 hl |
| Wine making | Les raisins sont soigneusement transportés à la cave dans de petites caisses, fermentation spontanée, 20 jours de macération sur les peaux. |
| Aging | En barrique (70% de bois neuf) sur lies fines pendant 18 mois, suivi de 6 mois de vieillissement en bouteille. Mise en bouteille non filtrée. |
| Allergens | Contains sulphites |
