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Maria Pia Castelli Marches

Maria Pia Castelli

Maria Pia Castelli Stella Flora 2021

Blanc tranquille

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CHF 40.00
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Denomination Marche IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Malvasia di Candia, 10% Trebbiano
Aging En barriques pendant 18 mois.
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Description

Il est le fruit d'un assemblage de Pecorino, Passerina, Trebbiano et Malvasia. Dès le premier coup d'œil, il est clair qu'il s'agit d'un vin spécial avec des nuances d'or antique grâce à la technique de cave inhabituelle impliquant le contact avec les peaux et une faible utilisation d'anhydride sulfureux.

Taste

Goût

Vin bien structuré, il libère des arômes de mandarine, d'orange amère et une trace subtile d'herbes aromatiques ; il ne déçoit pas le palais qui le trouve sec, savoureux avec une grande richesse aromatique et une bonne persistance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Maria Pia Castelli
De ce vignoble
La cave Maria Pia Castelli propose des vins fins produits à la main, avec des raisins sélectionnés et les meilleurs outils, dans un mélange parfait de tradition et d'innovation. La cave a été créée en 1999 par la passion et les mains expertes du père de Maria Pia, Erasmo Castelli, dans le but précis de produire des vins de haute qualité. Depuis lors, la cave, dirigée par Maria Pia et son mari Enrico Bartoletti, a été en mesure d'atteindre des normes de qualité très élevées en quelques années, s'imposant sur le marché national et international comme l'une des propositions les plus intéressantes de la scène vinicole du Piceno. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Maria Pia Castelli

Recommandé avec la volaille, la viande bouillie, le poisson et le fromage, ou même en tant qu'apéritif original. Il peut être servi frais ou à température ambiante.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Name Maria Pia Castelli Stella Flora 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Marche IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 50% Pecorino, 30% Passerina, 10% Malvasia di Candia, 10% Trebbiano
Country Italie
Region Marches
Vendor Maria Pia Castelli
Climate Altitude : 200 m. a.s.l. Exposition : Nord/Est.
Soil composition Argileux avec des composants minéraux ferreux.
Yield per hectare 30 q.
Harvest 100% récolté à la main.
Wine making Fermentation 15-20 jours en contact avec les peaux. Fermentation malolactique en barriques.
Aging En barriques pendant 18 mois.
Allergens Contains sulphites