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Mailly Champagne

Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Prix habituel CHF 53.00
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CHF 318.00

6 bouteilles

CHF 159.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Perfume

Parfum

Le nez est d'abord frais et floral, avec des notes de violette, de fougère et de sous-bois, puis délicieusement fruité, avec des nuances de pêche à chair jaune.

Color

Couleur

Jaune paille intense.

Taste

Goût

La bouche est particulièrement douce, veloutée et soyeuse, avec une finale qui laisse la même sensation qu'après avoir dégusté de la crème fouettée faite maison.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Mailly Champagne
De ce vignoble
La viticulture dans la commune française de Mailly est attestée depuis le XIIIe siècle et il semble également que les vins de cette région, appartenant au département de la Marne, aient toujours été appréciés, trouvant reconnaissance et valorisation dans les meilleures tables ecclésiastiques et nobiliaires du Moyen-Âge. La Maison Mailly, classée parmi les Grands Crus de Champagne depuis 1920, est étroitement liée à ces traditions historiques. En effet, la cave Mailly est née en 1929, d'une initiative visant à faire face à la crise résultant des ravages de la Première Guerre mondiale et de l'effondrement des marchés. En réaction, un groupe de vignerons décide de fonder la maison, tout en commençant à creuser les caves souterraines qui s'étendent aujourd'hui sur près d'un kilomètre. Aujourd'hui, ce sont les héritiers des fondateurs de la coopérative qui dirigent l'entreprise, apportant à la cave leurs propres raisins, à partir desquels ils élaborent des Champagnes uniques et de grande qualité. Soixante-dix hectares au total, subdivisés en 480 parcelles, pour une production d'environ 500 000 bouteilles par an : les Champagnes Mailly naissent d'un terroir où le sol où sont plantées les vignes - riche en craie, qui a le mérite de réguler la température et l'humidité - joue un rôle important, tout comme le soin et le dévouement avec lesquels toutes les pratiques entre les rangs et en cave sont respectées. Des vins raffinés et élégants, correspondant à une gamme d'étiquettes pouvant répondre aux exigences les plus diverses. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Mailly Champagne

Idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les viandes blanches. Excellent avec la paella.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Name Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Mailly Champagne
Origin Mailly (France)
Allergens Contains sulphites