Fratta 2018

Description

Vin rouge tranquille de Vénétie IGT, 14,5 % vol., produit par Maculan. Assemblage : 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Ce vin raconte l'histoire d'une famille qui produit d'excellents vins depuis 1946, avec un souci constant de la qualité et de l'innovation. Fermentation en petites cuves inox avec pigeages fréquents durant les 8 jours de macération. Élevage d'un an en barriques de chêne français, dont 80 % neuves et 20 % de deux. Arômes très intenses de fruits rouges, myrtille et framboise ; notes épicées distinctives et subtiles touches de cacao et de café. Robe rubis profond aux reflets violets. Ce vin est équilibré, riche en tannins soyeux qui lui confèrent une structure et une élégance remarquables.

Détails

Parfum

Bouquet très intense de baies rouges, de myrtilles et de framboises ; notes particulières d'épices et de cacao et de café.

Couleur

Rouge rubis très riche avec des nuances de violette.

Goût

Le vin est équilibré, riche en tanins doux qui se fondent pour donner une structure et une élégance remarquables au vin.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Maculan

De ce vignoble

• Année de création: 1946
• Oenologue: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 35

Depuis plus de 3 générations, la société Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, une petite ville située sur l'Altopiano di Asiago. Le climat doux et le sol fertile sont les principaux ingrédients de la production de vins Maculan raffinés et élégants, élaborés à partir de raisins indigènes. tels que friulano, tai, moscato et vespaiolo, aux côtés decépages internationaux tels que merlot, cabernet et chardonnay. La cave Maculan a été fondée à la fin de 1947 par Giovanni Maculan et son fils Fausto, qui ont créé ce qui est aujourd'hui l'une des caves les plus dynamiques de la région, se distinguant par la production de vins à forte personnalité, élégants et de longue durée. La cave peut s'enorgueillir de posséder quelque 40 hectares de vignes qui reposent sur des sols volcaniques caractérisés par l'alternance de formations basaltiques et tuffacées qui se transmettent dans la production de vins aux arômes intenses et au caractère bien trempé. Chez Xtrawine, vous trouverez une large sélection de Vins de Maculan avec des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, idéales pour accompagner vos plats de poissons, de viandes et même de desserts. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Maculan Fratta 2018
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Veneto IGT
Millésime	2018
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Maculan
Origine	Breganze (VI)
Composition du sol	Collines volcaniques et tufières.
Récolte	Vendanges manuelles, sélection rigoureuse des grappes.
Vinification	Fermentation dans de petites cuves en acier avec des pigeages fréquents pendant les 8 jours de macération.
Vieillissement	1 an en barriques de chêne français, 80% neuves et 20% de deuxième passage.
Allergènes	Contient des sulfites