Lunae Bosoni
Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024
| Dénomination | DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | 100% Pigato |
| Vieillissement | Par la suite, le vin s'affine dans les mêmes cuves en acier inoxydable pendant une courte période avant d'être mis sur le marché. |
- Dénomination et cépage: Riviera Ligure di Ponente DOC, Pigato en pureté
- Millésime et format: 2024, bouteille de 0,75 litre, 12,5 % vol
- Profil olfactif: arômes de fleurs d’arbres fruitiers, sous-bois et fruits jaunes
- Goût et finale: caractère frais et salin, notes de pomme jaune et d’amande, longue persistance
- Vinification: fermentation et court affinage en cuve inox
Description
Quel type de vin est-ce
Le Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme de Lunae est un vin blanc tranquille qui incarne fidèlement l’essence du Pigato. Au nez, il exprime un bouquet ample et harmonieux, où se mêlent des arômes de fleurs d’arbres fruitiers et des notes de sous-bois, enrichis par des touches de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est fraîche, dominée par des arômes de pomme jaune qui évoluent vers de délicates sensations d’amande. La dégustation se distingue par une franche salinité, se terminant sur une finale équilibrée et persistante. Il est idéal pour accompagner des plats à base de poisson, des crustacés et des fromages frais, mettant parfaitement en valeur les recettes de la cuisine ligurienne.
D’où vient-il
Ce vin est issu du territoire des Colli di Luni, au sud du fleuve Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. Les vignobles s’étendent entre Castelnuovo Magra et Ortonovo, plongeant leurs racines dans des sols argileux et caillouteux. La composition particulière du sol contribue de manière déterminante à la salinité finale du vin. La viticulture de cette région possède des racines très anciennes remontant à l’époque étrusque, reflétant l’identité profonde de la dénomination Riviera Ligure di Ponente. Le climat côtier façonne un profil aromatique net, offrant dans le verre une robe jaune paille animée de reflets verts.
Comment est-il produit
La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Ce choix technique est essentiel pour préserver les arômes variétaux, en exaltant les notes florales et fruitées naturelles du raisin. Le vin subit ensuite un court affinage en cuve inox dans les mêmes contenants avant d’être commercialisé. L’absence de passage en bois permet de conserver une structure linéaire et une grande pureté d’expression. Cette méthode de production garantit un excellent équilibre gustatif, capable de mettre en valeur la fraîcheur du fruit et la composante minérale apportée par le terroir.
Histoire et anecdotes
Le Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato ‘Terreferme’ 2024 de Lunae Bosoni évoque l’histoire millénaire de la Ligurie, des anciennes cultures de l’époque étrusque jusqu’à nos jours. Né de la passion de Paolo Bosoni, ce vin prend vie entre Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans le terroir exceptionnel des Collines de Luni à la frontière avec la Toscane. Le domaine allie habilement techniques traditionnelles et innovation, en œuvrant avec un profond respect pour la durabilité. Une étiquette élégante qui exprime l’authentique identité du territoire.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 s'est vu décerner : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, en plus d'être nommé Blanc de l'année.
En 2024, The WineHunter, un concours organisé dans le cadre du Festival du vin de Merano, a récompensé les produits suivants : - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018 : The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 : The WineHunter Award RED Le WineHunter Award est le prix d'excellence et de haute qualité décerné chaque année aux vins et aux produits culinaires, aux spiritueux et aux bières. Il est décerné aux produits nationaux et internationaux qui, après une évaluation minutieuse, obtiennent une note minimale de 90 points sur 100. La note est divisée en trois tranches : ROUGE, OR et PLATINE. Vinibuoni d'Italia nous a décerné la "Corona" pour notre Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia est un guide consacré aux vins issus de cépages indigènes, inspiré par la tradition viticole italienne et visant à valoriser les racines locales, le territoire et la typicité. Les évaluations sont effectuées par plus de 80 dégustateurs, réunis en 21 commissions de travail, opérant dans leurs régions respectives. Les plus hautes distinctions décernées sont la "Corona" et l'"Étoile d'or". Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pigato |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Histoire | et anecdotesLe Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato ‘Terreferme’ 2024 de Lunae Bosoni évoque l’histoire millénaire de la Ligurie, des anciennes cultures de l’époque étrusque jusqu’à nos jours. Né de la passion de Paolo Bosoni, ce vin prend vie entre Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans le terroir exceptionnel des Collines de Luni à la frontière avec la Toscane. Le domaine allie habilement techniques traditionnelles et innovation, en œuvrant avec un profond respect pour la durabilité. Une étiquette élégante qui exprime l’authentique identité du territoire. |
| Origine | Castelnuovo Magra et Ortonovo (Collines de Luni, au sud du fleuve Magra, entre la Ligurie et la Toscane) |
| Composition du sol | Argile et éléments pierreux (argile et galets) |
| Technique de production | Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée; affinage en acier inoxydable |
| Vinification | La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée; le vin mûrit exclusivement en acier inoxydable pendant une courte période avant sa mise sur le marché. |
| Vieillissement | Par la suite, le vin s'affine dans les mêmes cuves en acier inoxydable pendant une courte période avant d'être mis sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |