Lunae Bosoni
Colli di Luni Albarola 2024
| Dénomination | DOC Colli di Luni Albarola |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | 100% Albarola |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuve inox pendant environ 5 mois. |
- Cépage et appellation: Blanc tranquille Colli di Luni AOC, 100% Albarola, millésime 2024
- Profil aromatique: Ananas, zeste de citron vert, fleurs blanches et notes balsamiques, maquis méditerranéen
- Vinification en cuve inox: Macération à froid 8 heures, fermentation à température contrôlée
- Élevage et goût: 5 mois sur lies fines; minéralité et fraîcheur avec une finale persistante sur le citron vert
- Service et accords: 10–12 °C; apéritif, carpaccios, risottos de la mer, fritures, fromages frais
Description
Quel type de vin est-ce
Ce vin blanc ligure de Lunae met en valeur l’authenticité du cépage Albarola. Son profil aromatique s’ouvre sur des notes exotiques d’ananas et des nuances de citron vert, enrichies de senteurs de fleurs blanches, d’échos balsamiques et de souvenirs de maquis méditerranéen. En bouche, il exprime une franche salinité qui équilibre parfaitement la dégustation, rendue agréablement douce par l’élevage sur lies. La dégustation se termine sur une finale persistante aux nets retours d’agrumes.
D’où vient-il
Le vin est issu du territoire des Colli di Luni, dans une zone vallonnée pittoresque entre les Alpes Apuanes et la côte de la mer Ligure. Les vignes plongent leurs racines dans des sols fertiles influencés par le fleuve Magra, profitant de brises marines constantes qui maintiennent les grappes d’Albarola en bonne santé. Autrefois principalement utilisée dans les assemblages locaux pour sa fraîcheur, cette variété est aujourd’hui vinifiée en pureté pour exprimer un caractère authentiquement local.
Comment est-il produit
La production prévoit une macération à froid sur les peaux d’environ huit heures, utile pour extraire la richesse aromatique tout en préservant la vivacité du cépage. Après une fermentation à température contrôlée en cuve inox, le vin mûrit avec un élevage sur lies fines pendant cinq mois, acquérant ainsi une agréable rondeur structurelle. Excellent servi entre 10 et 12 degrés, il accompagne à merveille les risottos aux fruits de mer, les fritures légères, les carpaccios de poisson et les fromages frais.
Histoire et anecdotes
Le Colli di Luni Albarola de Lunae Bosoni rend hommage à la tradition ligurienne, en redonnant vie à un ancien cépage autochtone, surnommé « calcatella » en raison de ses grappes compactes. Cultivé entre les Alpes Apuanes et la mer de Ligurie, il se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Autrefois utilisé dans les assemblages, il occupe aujourd'hui le devant de la scène, offrant une gorgée harmonieuse et des arômes de garrigue méditerranéenne, d'agrumes et de fleurs blanches.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 s'est vu décerner : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, en plus d'être nommé Blanc de l'année.
En 2024, The WineHunter, un concours organisé dans le cadre du Festival du vin de Merano, a récompensé les produits suivants : - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018 : The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 : The WineHunter Award RED Le WineHunter Award est le prix d'excellence et de haute qualité décerné chaque année aux vins et aux produits culinaires, aux spiritueux et aux bières. Il est décerné aux produits nationaux et internationaux qui, après une évaluation minutieuse, obtiennent une note minimale de 90 points sur 100. La note est divisée en trois tranches : ROUGE, OR et PLATINE. Vinibuoni d'Italia nous a décerné la "Corona" pour notre Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia est un guide consacré aux vins issus de cépages indigènes, inspiré par la tradition viticole italienne et visant à valoriser les racines locales, le territoire et la typicité. Les évaluations sont effectuées par plus de 80 dégustateurs, réunis en 21 commissions de travail, opérant dans leurs régions respectives. Les plus hautes distinctions décernées sont la "Corona" et l'"Étoile d'or". Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Colli di Luni DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Albarola |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Histoire | et anecdotesLe Colli di Luni Albarola de Lunae Bosoni rend hommage à la tradition ligurienne, en redonnant vie à un ancien cépage autochtone, surnommé « calcatella » en raison de ses grappes compactes. Cultivé entre les Alpes Apuanes et la mer de Ligurie, il se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Autrefois utilisé dans les assemblages, il occupe aujourd'hui le devant de la scène, offrant une gorgée harmonieuse et des arômes de garrigue méditerranéenne, d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Origine | Colline entre les Alpes Apuanes et la mer de Ligurie, près d'Ortonovo et de Castelnuovo Magra (communes de Luni, Castelnuovo Magra, Sarzana et Beverino) |
| Climat | Méditerranéen |
| Technique de production | Macération à froid sur les peaux pendant environ 8 heures; fermentation à température contrôlée en cuve inox; élevage sur lies fines en cuve inox pendant environ 5 mois. |
| Vinification | Macération à froid sur les peaux pendant environ 8 heures, fermentation à température contrôlée en cuve inox. Élevage sur lies fines en cuve inox pendant environ 5 mois. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuve inox pendant environ 5 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |