Description
Terre Alte naît en 1981 et est considéré comme l'un des vins blancs italiens les plus prestigieux. L'assemblage harmonieux de raisins Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon, cultivés à Rosazzo dans les vignobles historiques de Terre Alte, crée un vin élégant et riche aux intenses arômes fruités et floraux. C'est un vin de grande structure qui, avec le vieillissement, atteint une évolution tertiaire d'une complexité importante.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1956
- Oenologue: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 155


Name | Livio Felluga Terre Alte Rosazzo 2021 |
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Type | Blanc tranquille sec |
Denomination | Rosazzo DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Livio Felluga |
Origin | Colli Orientali del Friuli Rosazzo |
Soil composition | Flysch de marnes et de grès de l'éocène. |
Cultivation system | Guyot. |
Harvest | À la main. Dix derniers jours de septembre. |
Wine making | Les raisins sont doucement égrappés et laissé macérer pendant une brève période. Ils sont ensuite doucement pressés et le moût obtenu est clarifié par décantation. |
Aging | Le Pinot Bianco et le Sauvignon fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où ils mûrissent pendant dix mois environ. Le Friulano, par contre, est fermenté et vieilli dans de petits fûts en chêne français. Après une période de dix mois environ, les vins sont assemblés. Le vin mis en bouteille a été affiné dans des pièces thermorégulées pendant neuf mois environ. |
Allergens | Contains sulphites |