• Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020
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Podere Le Ripi Toscane Rosso di Montalcino

Podere Le Ripi

Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Podere Le Ripi Toscane Rosso di Montalcino
CHF 26.00
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Denomination Rosso di Montalcino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 30 mois en grands fûts de chêne.
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Récompenses

  • 2020

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2020

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Le nez s'exprime comme une symphonie d'arômes allant du parfum intense de la cerise, de la fraise et de la violette à la note balsamique fraîche des herbes aromatiques.

Color

Couleur

Rouge rubis intense avec d'élégants reflets orangés.

Taste

Goût

Une structure large et imposante qui révèle une grande minéralité et une grande persistance en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Podere Le Ripi
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 31
Le Podere le Ripi est né d'un rêve, très ancien d'ailleurs : le rêve de créer quelque chose. Ce rêve est aussi un rêve esthétique : créer quelque chose d'extrêmement beau. Lorsque j'avais 18 ans, cela devait être une île, et Podere le Ripi n'est pas une île, mais une sorte de péninsule qui plonge dans la bruyante rivière Orcia. Avec le temps, ce quelque chose de beau est également devenu sain et durable, et plus tard nous avons réalisé qu'il pouvait être appliqué ailleurs, devenant ainsi reproductible et socialement positif dans son approche. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Le Ripi

A servir avec des rôtis, des fromages affinés et des pâtes.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020
Type Rouge vert tranquille
Denomination Rosso di Montalcino DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Podere Le Ripi
Origin Montalcino (SI)
Soil composition Schiste et calcaire.
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 4800
Yield per hectare 40 q.
Harvest Manuel entre la deuxième quinzaine de septembre et le début du mois d'octobre.
Wine making Fermentation et macération de 20 jours en cuves de ciment.
Aging 30 mois en grands fûts de chêne.
Allergens Contains sulphites