• Laherte Freres Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018
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Laherte Freres

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Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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CHF 98.00
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CHF 294.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 3 produits restants
Dénomination AOC Champagne Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Année 2018
Nom du Produit Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018
Couleur Jaune pâle avec de légers reflets dorés.
Parfum Riche, mûr et complexe, avec des notes de citron vert, d'ananas, de melon et de pêche jaune.
Goût Savoureux, intense et juteux, on perçoit nettement les notes savoureuses typiques de l'Umami.
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne Extra Brut Méthode Classique, produit par Laherte Frères, millésime 2018. 12,5 % vol. Une expérience sensorielle unique, un voyage à travers les arômes et les saveurs champenoises, un hommage à la tradition et à l'excellence. 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Riche, mûr et complexe, avec des notes de citron vert, d'ananas, de melon et de pêche jaune. Perlage fin et persistant. Robe jaune pâle aux reflets dorés. Savoureux, intense et juteux, les notes umami typiques sont clairement perceptibles.

Récompenses

  • 2018

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Riche, mûr et complexe, avec des notes de citron vert, d'ananas, de melon et de pêche jaune.

Colore

Couleur

Jaune pâle avec de légers reflets dorés.

Gusto

Goût

Savoureux, intense et juteux, on perçoit nettement les notes savoureuses typiques de l'Umami.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Laherte Freres
De ce vignoble
  • Année de création: 1889
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 10
La cave Laherte Frères est une petite entreprise familiale champenoise, divisée en 72 micro-parcelles disséminées dans la région, pour un total de 10 hectares de vignes. Fondée en 1889 par Jean-Baptiste Laherte, elle est aujourd'hui dirigée, selon les critères de l'agriculture biodynamique, par les frères Christian et Thierry, aidés par leur neveu Aurélien, sixième génération de la famille. Le vignoble des frères Laherte s'étend sur trois lieux différents typiquement champenois : Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, pour un total de 10 crus historiques. La philosophie de culture implique un respect absolu des traditions et une préférence pour les méthodes naturelles à la place des produits chimiques : utilisation de composés végétaux pour augmenter la capacité défensive de la vigne, taille non invasive qui maintient un feuillage développé en hauteur, organisation des travaux et des traitements en fonction des jours les plus propices. Le processus d'élaboration comprend des vinifications séparées pour chaque cru, afin de profiter également des variations microclimatiques, suivies d'un travail de sélection et d'assemblage des vins produits pour créer un Champagne harmonieux, élégant et fruité. La fermentation est lente et spontanée, et un ou deux soutirages sont effectués avant la mise en bouteille. Les Champagnes des frères Laherte sont des vins brillamment nets, à la saveur vive et authentique, résultat de processus de culture et de production basés sur des systèmes non conventionnels et durables. Ce sont des vins élégants et raffinés qui évoquent la saveur des raisins et des sols dont ils sont issus. Tous les produits de la gamme sont de grande qualité et capables d'impressionner même les palais les plus exigeants, où les bulles explosent, donnant cette riche variété d'arômes et de saveurs que seuls les meilleurs champagnes peuvent offrir. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Laherte Freres

Nom Laherte Freres Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Laherte Freres
Origine Chavot-Courcourt
Allergènes  Contient des sulfites