• La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024
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La Spinetta Vins Rouges Vins Langhe

La Spinetta

Langhe Nebbiolo 2024

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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La Spinetta Vins Rouges Vins Langhe
CHF 23.00
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Dénomination DOC Langhe Nebbiolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En barriques de chêne français moyennement grillées de deuxième passage pendant 12 mois. Mise en bouteille : le vin est transféré dans des cuves en acier où il reste pendant 2 mois avant d'être mis en bouteille, puis pendant 12 mois. Pas de filtration ni de clarification.
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Description

Vin rouge tranquille biologique de l'appellation Langhe DOC, 14 % vol., produit par La Spinetta. 100 % Nebbiolo, un vin qui incarne la tradition piémontaise. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Fondée en 1977, La Spinetta est synonyme d'excellence dans la viticulture piémontaise. Fermentation alcoolique de 7 à 8 jours en rotofermenteurs thermorégulés, fermentation malolactique en barriques. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français de deuxième passage, moyennement toastées. Mise en bouteille : le vin est transféré en cuves inox où il repose 2 mois avant la mise en bouteille, puis vieilli 12 mois supplémentaires en bouteille. Ni filtration ni collage. Arômes de pétales de rose séchés, de fruits rouges et de prune. Robe rouge rubis. Équilibré et puissant, il révèle des tanins soyeux et une longue finale.

Récompenses

  • 2024

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Notes de pétales de roses séchées, de baies et de prunes.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Équilibré et puissant, il révèle des tanins soyeux et une longue finale.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
La Spinetta
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 100
La cantina Spinetta a été fondée par la famille Rivetti, des émigrants argentins qui sont venus en Italie avec le rêve de produire leurs propres vins. Le nom de la cave dérive de l'endroit où la famille s'est installée, à la Spinetta (butte) dans Castagnole Lanze, la zone de production du Moscato d'Asti, un vin léger et frais à déguster avec les desserts. Et c'est justement en réalisant le potentiel de ce vin que la famille Rivetti a commencé à produire le Moscato Biancospino et le Bricco Quaglia. La volonté de croissance de la Cantina Spinetta s'est manifestée par la production d'un vin rouge, le Barbera Cà di Pian, qui a été suivi par d'autres tels que le Barbera Cà di Pian, et le Barbera Cà di Pian.jusqu'en 2000, la production du célèbre Barolo a été assurée par le Barbera d'Alba Gallina. Les vins La Spinetta sont le résultat d'une étude intense du terroir, avec une préférence pour les variétés indigènes et un parcours qui voit son plus grand travail dans le vignoble, car pour obtenir de grands résultats, la majeure partie du travail doit être consacrée au vignoble et le reste à l'affinement dans la cave. Les vins La Spinetta présentés sur Xtrawine se caractérisent par leur goût équilibré, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de la part de : Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS. Xtrawine propose des bouteilles des meilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborées à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Spinetta

Idéal pour accompagner les grillades, les plats de viande et le gibier.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur La Spinetta
Origine Starderi - Neive (CN)
Climat Altitude : 270 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol Calcaire
Système de culture Guyot
Récolte Début des travaux mi-octobre.
Technique de production Méthode de culture : agriculture durable sans utilisation de pesticides et d'herbicides.
Vinification Fermentation alcoolique pendant 7-8 jours dans des rotofermenteurs avec contrôle de la température, fermentation malolactique en barriques.
Vieillissement En barriques de chêne français moyennement grillées de deuxième passage pendant 12 mois. Mise en bouteille : le vin est transféré dans des cuves en acier où il reste pendant 2 mois avant d'être mis en bouteille, puis pendant 12 mois. Pas de filtration ni de clarification.
Allergènes  Contient des sulfites

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