• La Ca' Nova Barbaresco Montestefano 2022
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La Ca Nova Vins Rouges Barbaresco

La Ca Nova

Barbaresco Montestefano 2022

Rouge tranquille

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La Ca Nova Vins Rouges Barbaresco
CHF 29.00
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Dénomination DOCG Barbaresco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Récompenses

  • 2022

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Fruits rouges mûrs, épices douces, cuir, sous-bois et une touche de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge grenat intense, avec des reflets orangés possibles avec l'évolution.

Gusto

Goût

Sec, ample et harmonieux, tanins élégants et bien intégrés, finale longue avec des notes de tabac et une minéralité fine.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
La Ca Nova
De ce vignoble
La Cà Nova se trouve à Cella Monte, un petit village de la province d'Alexandrie, au cœur des collines du Monferrato. Ses origines remontent au XVIIe siècle et l'esprit de la tradition du Monferrato y est encore vivant aujourd'hui. Notre exploitation agricole et viticole recèle également un trésor souterrain : l'Infernot.

Les Infernot sont de petites salles souterraines entièrement creusées à la main dans la Pietra da Cantoni, une pierre calcaire marneuse typique qui s'est formée et sédimentée dans le sous-sol de nos collines il y a des millions d'années. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Ca Nova

Braisé, agnolotti à la sauce rôtie, gibier, fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Nom La Ca' Nova Barbaresco Montestefano 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur La Ca Nova
Allergènes  Contient des sulfites

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