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Kellerei Bozen

Pinot Nero Riserva Bachmann 2023

Red still

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Dénomination DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentino Alto Adige (Italy)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 6 months in French barriques followed by ageing in the bottle.
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Description

Still red wine from Alto Adige DOC, 14% ABV, produced by Kellerei Bozen. 100% Pinot Noir. 0.75-liter bottle, 2022 vintage. A Pinot Noir Riserva from steep vineyards near Bolzano, at 600-700 meters above sea level. Cherry, berries, and plums, spiced with cinnamon and cloves, with light notes of vanilla and tobacco. Full-bodied and assertive, with elegant, velvety tannins, a wine that speaks to the passion of a winery with a long history.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Cherry, berry and plum fruit, spiced with cinnamon and cloves, light notes of vanilla and tobacco.

Colore

Couleur

Intense ruby red.

Gusto

Goût

Full, firm, with elegant velvety tannins.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

05 - 10 years

Temps de décantation :

1 hour

Young Red Wines

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près.
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Beef, wildfowl, saddle of venison and medium-aged cheeses.

Meat
Cheese
Pork

Nom Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Bachmann 2023
Type Red still
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italy
Région Trentino Alto Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Steep vineyards around Bolzano
Climat Altitude: 600-700 m above sea level
Récolte September
Vinification Alcoholic fermentation in steel tanks
Vieillissement 6 months in French barriques followed by ageing in the bottle.
Sucres résiduels 2.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites