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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Pinot Nero 2023

Rouge tranquille

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Le Pinot Noir, ou Blauburgunder, a trouvé sa seconde patrie dans le Tyrol du Sud depuis plus d'un siècle. Les vignobles ventilés sélectionnés par le vigneron produisent le Pinot Noir typique du Tyrol du Sud : bien structuré et élégant.

Détails

Profumo

Parfum

Fruité et floral, avec des notes de cerise, de framboise, de prune et de violette ; léger soupçon de réglisse et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Fruité, velouté, structure et tannicité moyennes.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande de bœuf, gibier à plumes et fromages semi-affinés.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Pinot Nero 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Région de Ritten et Leitach
Climat Altitude : 500-700 m. a.s.l.
Récolte Septembre
Vinification Le moût est fermenté en acier, une partie mûrit pendant une courte période en fûts de chêne.
Sucres résiduels 2.2 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites