• Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage
  • Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage
1 2
Voir plus
Jerome Blin

Jerome Blin

Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
  • Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage
  • Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage
1 2
Voir plus
Jerome Blin
CHF 70.00
CHF 70.00
En vente Épuisé

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 210.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 3 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 27 mois sur les levures.
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Cuvee Octave Chardonnay
Couleur Jaune doré brillant.
Parfum Nez intense avec notes d'agrumes, de fruits blancs et d'amandes séchées.
Goût En bouche, il révèle de la force, de l'élégance, et dans le long parcours aromatique il s'enrichit en sensations épicées et balsamiques.
Région Champagne
Pays France
Afficher tous les détails

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Nez intense avec notes d'agrumes, de fruits blancs et d'amandes séchées.

Colore

Couleur

Jaune doré brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il révèle de la force, de l'élégance, et dans le long parcours aromatique il s'enrichit en sensations épicées et balsamiques.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Jerome Blin
De ce vignoble
  • Année de création: 1671
La famille Blin est présente dans le champagne depuis le XVIIe siècle. Jérôme Blin, quatrième génération, a toujours vécu parmi les bulles. Son père travaillait déjà au domaine champenois H. Blin au milieu du XXe siècle. Le vignoble de Vincelles, au cœur de la Vallée de La Marne, a été repris en 2010 par Jérôme, qui a décidé de travailler les 6 hectares de sa propriété en biodynamie. Fortement convaincu des principes à appliquer en agriculture, il opère une véritable révolution dans la petite commune de Vincelles. Jérôme a une main très délicate qui caractérise tous ses champagnes avec un voile d'oxydation dans le verre. Le dosage est également modéré, car les raisins qui arrivent à la cave sont très sains. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jerome Blin

Nom Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jerome Blin
Origine Vincelles (France)
Climat Expositions : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Calcaire, limoneux, argileux.
Récolte À la main.
Vinification Dans des fûts en bois et des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement 27 mois sur les levures.
Allergènes  Contient des sulfites