Jerome Blin
Champagne Cuvee Octave Chardonnay
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 27 mois sur les levures. |
Description
Champagne AOC biologique, élaboré selon la méthode traditionnelle (pas dosé), produit par Jérôme Blin. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un champagne d'excellence, né de la passion d'une famille qui produit des vins effervescents depuis le XVIIe siècle. Jérôme Blin, quatrième génération, cultive ses 6 hectares de vignes à Vincelles en biodynamie. Un nez intense aux notes d'agrumes, de fruits blancs et d'amandes sèches. Robe jaune doré éclatante. En bouche, il révèle puissance et élégance, et sa longue finale aromatique s'enrichit de sensations épicées et balsamiques.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1671
| Nom | Jerome Blin Champagne Cuvee Octave Chardonnay Zero Dosage |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Jerome Blin |
| Origine | Vincelles (France) |
| Climat | Expositions : Sud, Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire, limoneux, argileux. |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | Dans des fûts en bois et des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 27 mois sur les levures. |
| Allergènes | Contient des sulfites |