Jean Gagnerot
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2023
| Dénomination | AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Dénomination: Hautes Côtes de Nuits AOC, Bourgogne, France
- Cépage et millésime: Pinot Noir pur, récolte 2023, 13 % vol
- Arôme et couleur: rouge rubis, arôme intense de fruits des bois
- Goût: palais harmonieux et velouté, longue persistance, style classique
- Service et accords: servir à 14-16 °C, carafer 1 heure, idéal avec viandes, gibier et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge de Jean Gagnerot est un vin rouge tranquille qui exprime avec clarté l’essence du Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une teinte rouge rubis, qui introduit un profil olfactif dominé par des arômes de fruits des bois. En bouche, il révèle une structure équilibrée et une texture soyeuse, avec une excellente persistance gustative. Ce vin possède une bonne capacité de vieillissement, promettant une évolution intéressante au fil du temps.
D’où vient-il
Ce vin est né en France, au cœur des Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. La région d’origine est profondément liée à la vocation du terroir pour les grands rouges, conférant au vin une identité géographique inimitable. Jean Gagnerot interprète cette zone en recherchant l’authenticité et un véritable lien avec la terre. Le résultat est une expression qui reflète l’harmonie du paysage bourguignon, offrant finesse et complexité.
Comment est-il produit
La vinification est pensée pour préserver l’élégance naturelle du Pinot Noir. Pour en apprécier au mieux les nuances, il est conseillé de le carafer pendant une heure et de le servir à une température idéale comprise entre quatorze et seize degrés. À table, il fait preuve d’une remarquable polyvalence gastronomique: il accompagne idéalement les plats de viande, mettant en valeur les préparations à base de porc, de volaille, d’agneau et de gibier, tout en s’accordant parfaitement avec une sélection de fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits incarne la vision de Jean Gagnerot, alliant la tradition bourguignonne à une sensibilité contemporaine. Vinifié à partir de raisins de Pinot Noir en pureté, il exprime un profond attachement au terroir, révélant une robe rouge rubis et d’intenses arômes de fruits des bois. En bouche, il se montre soyeux, parfaitement équilibré et d’une excellente persistance. Le millésime 2023 promet une longévité de 5 à 10 ans, garantissant une complexité croissante au fil du temps. Une décantation d’une heure révélera pleinement son authentique raffinement intemporel.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
The wines of Jean Gagnerot express authenticity, harmony, and a profound bond with the land, offering an experience that blends precision, emotion, and a touch of French poetry. Lire la suite
| Nom | Jean Gagnerot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Jean Gagnerot |
| Histoire | et anecdotesCe Bourgogne Hautes Côtes de Nuits incarne la vision de Jean Gagnerot, alliant la tradition bourguignonne à une sensibilité contemporaine. Vinifié à partir de raisins de Pinot Noir en pureté, il exprime un profond attachement au terroir, révélant une robe rouge rubis et d’intenses arômes de fruits des bois. En bouche, il se montre soyeux, parfaitement équilibré et d’une excellente persistance. Le millésime 2023 promet une longévité de 5 à 10 ans, garantissant une complexité croissante au fil du temps. Une décantation d’une heure révélera pleinement son authentique raffinement intemporel. |
| Origine | Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |