• Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020
  • Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020
1 2
Voir plus
Il Borro Toscane

Il Borro

Sangiovese Petruna in Anfora 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020
  • Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020
1 2
Voir plus
Il Borro Toscane
CHF 34.00
CHF 34.00
En vente Épuisé

Achats multiples : ajoutez d’autres bouteilles à votre panier en un seul clic

CHF 204.00

6 bouteilles

CHF 102.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Valdarno di Sopra DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 11 mois en amphore, 12 mois en bouteille.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Sangiovese Petruna in Anfora 2020
Couleur Rouge rubis.
Parfum Nez complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs et des arômes d'élevage en amphore.
Goût La bouche est ferme avec des tanins équilibrés et une bonne acidité.
Accords Le Petruna in Anfora se marie parfaitement avec les plats de viande toscans traditionnels, mais il est également excellent avec le pain ou les soupes de légumineuses. Il peut être servi avec des fromages affinés et des fromages aux herbes.
Région Toscane
Pays Italie
Afficher tous les détails

Description

Vin rouge tranquille biologique de Valdarno di Sopra, Toscane, 14 % vol., produit par Il Borro. 100 % Sangiovese, millésime 2020. Un vin né d'une passion pour le terroir et d'une volonté de mettre en valeur le Sangiovese, élevé en amphores pour exprimer tout son potentiel. Vieilli 11 mois sur peaux en amphores, puis 12 mois en bouteille. Nez complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs et des arômes issus de l'élevage en amphore. Robe rouge rubis. Bouche puissante, aux tanins équilibrés et à la belle acidité.

Récompenses

  • 2020

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2020

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2020

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

1 6

Détails

Profumo

Parfum

Nez complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs et des arômes d'élevage en amphore.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

La bouche est ferme avec des tanins équilibrés et une bonne acidité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Le Petruna in Anfora se marie parfaitement avec les plats de viande toscans traditionnels, mais il est également excellent avec le pain ou les soupes de légumineuses. Il peut être servi avec des fromages affinés et des fromages aux herbes.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Il Borro
De ce vignoble
  • Année de création: 1993
  • Oenologue: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Bouteilles produites: 310.000
  • Hectares: 87
En 1993, Ferruccio Ferragamo est devenu propriétaire du domaine Il Borro, qu'il fréquentait les années précédentes avec sa famille et ses amis pour des parties de chasse et des vacances. À partir de ce moment, il entame un important travail de récupération du village médiéval, qui est entièrement restauré, en valorisant son histoire, ses traditions et la nature environnante, avec une attention particulière pour les vignobles qui s'y trouvaient. Aujourd'hui, deux de ses six enfants gèrent l'ensemble du domaine : Salvatore, directeur général, et Vittoria, responsable de l'Orto del Borro et des projets spéciaux. L'authenticité, le respect de l'environnement, la culture et la mise en valeur de l'excellence locale sont les pierres angulaires de la philosophie durable d'Il Borro, qui guide chacun de ses choix. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Il Borro

Nom Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Valdarno di Sopra DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Il Borro
Vieillissement 11 mois en amphore, 12 mois en bouteille.
Acidité totale 5.0 gr/L
PH 3.45
Allergènes  Contient des sulfites