Hubert Lignier
Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
| Dénomination | AOC Charmes-Chambertin Grand Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Dénomination et millésime: Charmes-Chambertin Grand Cru 2021, vin rouge tranquille de Bourgogne
- Profil aromatique: notes florales et de cerise noire, avec une forte touche minérale
- Goût et structure: structure puissante et tendue, tanins souples, persistance prolongée
- Viticulture et sol: culture sans désherbants ni insecticides; sol d’argile, de calcaire et de sable
- Service et caractéristiques: carafer pendant 1 heure; 13 % vol, 0,75 l; note 94 Robert Parker
Description
Quel type de vin est-ce
Le Charmes-Chambertin Grand Cru d'Hubert Lignier est un vin rouge tranquille de Bourgogne, au profil élégant et précis. Le bouquet olfactif révèle des arômes floraux nets et de cerise noire, intégrés à une forte empreinte minérale. En bouche, il se montre puissant et tendu, soutenu par des tanins enveloppants qui structurent la dégustation et garantissent une grande longueur et persistance.
D'où vient-il
Ce vin naît dans le réputé terroir de Charmes, situé au pied du Chambertin Grand Cru et à proximité de Les Combottes. Les vignes plongent leurs racines dans un sol profond, caractérisé par une épaisseur supérieure à celle du voisin Clos de la Roche et composé d’argile, de calcaire et de sable. La composante argileuse, plus importante que celle du Mazoyères-Chambertin, confère une profondeur minérale marquée au goût.
Comment est-il produit
La gestion agronomique se fait sans désherbants ni insecticides, préservant l’équilibre biologique naturel de la vigne. De cette approche respectueuse naît un vin de grande structure, qui s’exprime pleinement grâce à une oxygénation adéquate. Une décantation d’une heure adoucit la tension de la jeunesse, permettant aux tanins bien enrobés de s’ouvrir pleinement lors d’une dégustation méditative.
Histoire et anecdotes
Le Charmes-Chambertin Grand Cru d’Hubert Lignier naît au cœur de la Bourgogne, sur un terroir d’exception situé juste au pied du légendaire Chambertin. Ici, les vignes plongent leurs racines dans un sol profond composé d’argile, de calcaire et de sable, cultivé dans le plus grand respect de la nature, sans utilisation de désherbants ni d’insecticides. Ce sol, plus argileux que celui du voisin Mazoyères-Chambertin, confère au vin une profondeur minérale. L’excellente année 2021 exprime toute la finesse de l’appellation, saluée par les 94 points de Robert Parker.
Récompenses
-
2021
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Charmes-Chambertin AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Hubert Lignier |
| Histoire | et anecdotesLe Charmes-Chambertin Grand Cru d’Hubert Lignier naît au cœur de la Bourgogne, sur un terroir d’exception situé juste au pied du légendaire Chambertin. Ici, les vignes plongent leurs racines dans un sol profond composé d’argile, de calcaire et de sable, cultivé dans le plus grand respect de la nature, sans utilisation de désherbants ni d’insecticides. Ce sol, plus argileux que celui du voisin Mazoyères-Chambertin, confère au vin une profondeur minérale. L’excellente année 2021 exprime toute la finesse de l’appellation, saluée par les 94 points de Robert Parker. |
| Origine | À côté de Les Combottes, au sud de Charmes-Chambertin, en Bourgogne |
| Composition du sol | Sol plus profond que celui du Clos de la Roche, composé d'argilo-calcaire et de sable |
| Technique de production | Culture sans désherbants ni insecticides |
| Allergènes | Contient des sulfites |