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Guy Charlemagne

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Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Réserve Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Guy Charlemagne
CHF 39.00
CHF 39.00 CHF 44.00
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CHF 468.00

12 bouteilles

CHF 234.00

6 bouteilles

CHF 117.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Vieillit entre deux et trois ans dans ses propres caves souterraines.
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Description

La cuvée Réserve Brut est originaire de la région de la Còte des Blancs, et plus précisément des communes du Mesnil-sur-Oger et d'Oger, sur un sol à dominante calcaire. Ce Champagne brut est élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant exclusivement de vignobles déclarés 100% GrandCru. Un Champagne tout en élégance, en finesse et en légèreté. Il est élaboré avec un bon assemblage de différents vins de réserve, et un très léger dosage de 10 grammes/litre.

Récompenses

  • 91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perfume

Parfum

Au nez, des notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), d'acacia et de rose sont perceptibles.

Color

Couleur

Couleur jaune paille brillant.

Taste

Goût

Crémeux en bouche avec une longueur exceptionnelle, des notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert et rose) apportent de la fraîcheur, suivies par des notes de noisettes fraîches et de croûte de pain.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Huîtres gratinées crues ou cuites, poissons frais, tarte aux agrumes, sorbet ou mousse.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Guy Charlemagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1892
  • Bouteilles produites: 130.000
  • Hectares: 15
Le vignoble de la Maison Guy Charlemagne a une extension totale de 15 hectares, situés principalement dans la Còte des Blancs, et en particulier dans le Grand Crudi Mesnil-sur-Ogere Oger. D'autres hectares sont plantés sur les communes de MancyCuis, Glannese Sézanne. 87% du vignoble est planté en Chardonnay, le reste en Pinot Noir. La devise de la famille est la suivante : "La qualité est ma vérité !" est une pensée que nous réitérons chaque jour. A travers une équipe de personnes qualifiées, nous travaillons tous ensemble dans un seul but, celui de la meilleure élaboration de nos cuvées.Aujourd'hui encore, malgré sa taille, la Maison de Champagne GuyCharlemagner reste une entreprise familiale où la tradition se perpétue, mais pas seulement : nous souhaitons vous faire partager les valeurs de notre prestigieux terroir, où la qualité, l'authenticité et le rêve sont privilégiés. A la Maison GuyCharlemagn, les vendanges sont effectuées manuellement, et se situent généralement vers la mi-septembre. Notre objectif est de récolter les raisins à pleine maturité, lorsque le Chardonnay a l'aspect d'une grappe d'or. Les pressoirs sont des pressoirs traditionnels verticaux de 4 000 kg chacun. Après la fermentation, qui a lieu dans des cuvées en acier thermorégulées, notre récolte se transforme peu à peu en un grand vin. Monsieur Philippe Charlemagn prend beaucoup de plaisir à suivre la fermentation de la cuvéeMesnillesimé, qui a lieu dans des fûts de 225 litres. Après assemblage, le vin est mis en bouteille. Comme il est d'usage en Champagne, le vin mûrit doucement dans les caves creusées dans la roche, en attendant le début de la prise de mousse. A partir de là, suivent les différentes procédures que vous connaissez tous pour obtenir du Champagne. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Guy Charlemagne

Nom Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Réserve Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Guy Charlemagne
Origine Côte des Blancs
Composition du sol Sol calcaire
Vinification Vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement Vieillit entre deux et trois ans dans ses propres caves souterraines.
Allergènes  Contient des sulfites