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  • Guarini Negroamaro Primitivo Bollato Grand Cuvee 2024
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Losito e Guarini Pouilles

Losito e Guarini

Negroamaro Primitivo Bollato 2024

Rouge tranquille

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Losito e Guarini Pouilles
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Dénomination IGT Puglia
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Vieillissement Élevé dans de grands fûts de chêne. Lors de l'élaboration, il est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
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Description

Vin rouge tranquille des Pouilles IGT, 14 % vol., produit par Losito et Guarini, millésime 2024. Assemblage : 50 % Negro Amaro, 50 % Primitivo. Vin intense et complexe, aux arômes de fruits rouges, de vanille, de cuir et de tabac. Vinification : macération pelliculaire de 15 jours et fermentation à température contrôlée de 25 °C. Court élevage en grands fûts de chêne. Robe rubis intense aux reflets grenat. Bouche chaleureuse, enveloppante et structurée, avec une longue finale. Idéal avec les entrées à base de viandes en sauce, les rôtis et les fromages affinés.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Intense, complexe, avec des notes de fruits rouges, comme la prune, la griotte, la mûre, la vanille, avec des notes de cuir, de tabac et des notes balsamiques agréables.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

Chaud, enveloppant, structuré, avec une longue persistance et une bonne attaque de tannins, où l'on sent toute la typicité des deux cépages.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Losito e Guarini
De ce vignoble
  • Année de création: 1910
Notre lien profond avec la terre et la communauté est la pierre angulaire sur laquelle repose notre excellence. Cette synergie nous permet de tisser des relations durables et profondément respectueuses avec le secteur agricole, en cultivant des partenariats qui prospèrent saison après saison. Notre agilité dans la production se traduit par la création de projets sur mesure qui répondent aux besoins des plus prestigieux détaillants italiens et internationaux, toujours dans le respect des normes de qualité les plus élevées et des certifications les plus strictes. Le cœur battant de notre entreprise est représenté par nos collaborateurs et œnologues, véritables artistes du vin qui, avec passion, dévouement et une recherche incessante de l'excellence, contribuent à faire briller notre nom sur le marché du vin. Grâce à leur engagement, nous produisons chaque année plus de 25 millions de bouteilles, chacune d'entre elles étant une ode à la saveur et à la tradition, célébrée par de nombreux prix et médailles à l'échelle nationale et internationale. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Losito e Guarini

Accords internationaux : Chevreuil au vin rouge avec choucroute (Allemagne) Côtes levées avec sauce BBQ (USA)

Viande
Fromages
Porc

Nom Guarini Negroamaro Primitivo Bollato Grand Cuvee 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Puglia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Losito e Guarini
Histoire Le nom "Negroamaro" a une origine incertaine, en effet il dériverait de termes dialectaux, liant le nom aux mots "niuru" et "maru", qui signifient noir et amer comme le raisin et le vin dont il est issu.
Origine Pouilles
Composition du sol Argile limoneuse avec marne calcaire.
Système de culture Petit arbre typique.
Récolte Manuel
Température de fermentation 25 °C
Technique de production Cépages : Negroamaro Primitivo.
Vinification Égrappage des raisins, macération en contact avec les peaux pendant 15 jours, fermentation à une température contrôlée de 25 °C avec des levures sélectionnées.
Vieillissement Élevé dans de grands fûts de chêne. Lors de l'élaboration, il est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
Allergènes  Contient des sulfites

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