Grawu
Pinot Noir 2021
Prix habituel
CHF 40.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Vieilli pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. |
Description
Vin rouge tranquille, Vigneti delle Dolomiti IGT, 12 % vol., produit par Grawu. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Grawu est une contraction des noms de famille des producteurs, un projet familial qui vise à refléter avec simplicité et sincérité la saveur et la beauté de cette région alpine. Issu d'une fermentation spontanée à partir de raisins entiers et de rafles, il est ensuite élevé pendant 24 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.
Producteur
Grawu
De ce vignoble
GRAWÜ est la combinaison de nos noms de famille : Leila GRAsselli et Dominic WÜrth. Notre cave n'est pas seulement une cave à vin, c'est un projet familial qui veut refléter le goût et la beauté de cette région alpine d'une manière simple et sincère. L'idée est d'expérimenter et de découvrir de nouveaux horizons ; le fait que nous ne soyons pas originaires de cette région est, d'une certaine manière, difficile, mais cela nous donne la possibilité d'être libres de créer des vins uniques avec beaucoup de caractère.
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Viande
Fromages
Porc
| Nom | Grawu Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Grawu |
| Origine | Naturno |
| Composition du sol | Granit et gneiss et aussi dans le Trento sur des sols calcaires. |
| Vinification | Fermentation spontanée avec des raisins entiers et des rafles. |
| Vieillissement | Vieilli pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. |
| Allergènes | Contient des sulfites |