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Gosset

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Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Gosset
CHF 255.00
CHF 255.00 CHF 286.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: CHF 286.00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Perlage

Perlage

Perlage fin.

Perfume

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de croûte de pain et de pâtisserie.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Taste

Goût

En bouche, le vin est riche, élégant, persistant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Gosset
De ce vignoble
  • Année de création: 1584
  • Oenologue: Guillaume Berbé
La Charte d'Excellence Gosset garantit aux amateurs de grands vins la noblesse de Gosset. Cette excellence, reconnue depuis plus de quatre siècles, est à l'origine du prestige et de la distinction des champagnes Gosset dans le monde entier. La maison Gosset s'engage ainsi à respecter ses valeurs fondamentales et ses traditions de perfection. Les raisins destinés aux caves Gosset doivent être récoltés à la main et en parfait état. Il s'agit exclusivement des trois cépages autorisés en Champagne, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Seules les premières presses, appelées cuvées, sont utilisées pour l'assemblage du Champagne Gosset. Certains cépages subissent leur première fermentation en cuves de chêne, afin d'obtenir une concentration d'arômes et une finesse exemplaire. Ces cuves sont marquées du sceau de la maison Gosset, comme le faisait à l'origine Claude Gosset, Conseiller d'Ay en 1630. La première fermentation n'est jamais suivie d'une fermentation malolactique, qui entraîne inévitablement une perte de fraîcheur, ce qui assure une meilleure conservation des Champagnes Gosset.

Les assemblages Gosset sont issus des meilleurs cépages de la Marne (Grands et Premiers Crus), avec une moyenne de 95% sur l'échelle officielle des cépages. Tous les champagnes Gosset vieillissent en bouteilles posées sur des douelles dans une cave profonde à température constante. Ils sont dégorgés après 5 ans de vieillissement en moyenne, lorsqu'ils atteignent leur apogée. Le remuage manuel (rotation des bouteilles) est toujours pratiqué à Gosset et précède le dégorgement, qui se fait de manière traditionnelle. Avant d'être expédiés, les champagnes Gosset reposent plusieurs mois dans le calme et la fraîcheur des caves Gosset.
Toutes les bouteilles portant la collerette Gosset contiennent un grand Champagne, élaboré exclusivement par la maison Gosset à Ay-Champagne. Les grands rouges sont vendus dans une bouteille "à l'ancienne" identique à celle qu'utilisait Jean Gosset, autre conseiller d'Ay, cette fois au XVIIIe siècle. Elle est unique et immédiatement reconnaissable dans le monde entier. Certifiée par Jean Pierre Mareigner, chef de cave des Champagnes Gosset. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Gosset

Idéal en apéritif, plats de poissons, poissons crus, fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Gosset
Allergens Contains sulphites